요리
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양배추 오리고기 찜 만들기 / 훈제오리 야채찜 만드는 법요리/반찬요리 2024. 4. 13. 06:00
양배추 오리고기 찜 만들기 / 훈제오리 야채찜 만드는 법 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '훈제오리 야채찜'에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 다양한 야채가 많아서 훈제 오리를 구매해 야채찜을 만들어 봤습니다. 다양한 야채를 넣고 쪘을 뿐인데 정말 맛있더라고요. 아래 레시피에서 확인해 보세요! 맛있는 훈제오리 야채찜을 만들어 보겠습니다. 재료숙주, 팽이버섯, 양배추, 느타리버섯, 훈제오리 (이외에도 알배추, 청경채 등 야채 가능) 소스 재료연겨자, 식초, 진간장, 레몬즙, 참치액, 올리고당, 깨 먼저 재료를 깨끗하게 세척해 손질해 줍니다. 버섯은 먹기 좋게 밑동을 제거하고 양배추는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 찜기에 숙주를 넣어줍니다. 1층 숙주! 숙주 위에 양배추, 느타리버섯, 팽이버섯을 올려줍니..
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계란채 김밥 만들기 / 매콤 어묵 계란 김밥 맛있게 싸는 법!요리/집밥요리 2024. 4. 10. 06:00
계란채 김밥 만들기 / 매콤 어묵 계란 김밥 맛있게 싸는 법! 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "계란채 김밥"에 대해 작성해 보겠습니다. 여러 가지 재료를 넣은 일반 김밥이 아닌 오로직 어묵과 계란이 듬뿍 들어간 김밥을 만들어 봤습니다. 담백하고 맛있어요! 맛있는 매콤 어묵 계란채 김밥을 만들어 보겠습니다. 재료계란, 김, 어묵, 고추장, 간장, 고춧가루, 올리고당, 설탕, 소금, 들기름, 참기름, 깨 먼저 계란 3~4개 정도를 풀어줍니다. 저는 간이 좀 되게 소금을 한 꼬집 넣어주었습니다. 달궈진 프라이팬에 계란 지단을 만들어 주세요. 이렇게 2개 정도 만들어 주시면 됩니다. 계란은 식었다 썰어야 모양도 잡히고 잘 썰립니다. 겹쳐서 채를 썰어줍니다. 간장 1, 물 1, 올리고당 1, 고추장 1, ..
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명엽채 볶음 황금레시피 / 명엽채 간장볶음 만들기 / 명엽채 반찬요리/반찬요리 2024. 4. 7. 06:00
명엽채 볶음 황금레시피 / 명엽채 간장볶음 만들기 / 명엽채 반찬 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "명엽채 볶음"에 대해 작성해 보겠습니다. 며칠 전 마트에서 명엽채를 구매했는데 이 명엽채로 간단하고 맛있게 반찬을 만들어 보려고 합니다. 쥐포나 오징어와 다르게 명엽채는 쫀득한 질감! 부드러운 질감! 같이 느낄 수 있어 굉장히 선호하는 반찬입니다. 맛있는 명엽채 볶음을 만들어 보겠습니다. 재료명엽채, 간장, 설탕, 맛술, 물, 올리고당, 참기름, 깨 먼저 명엽채 먹을 만큼 꺼내서 먹기 좋게 잘라줍니다. 너무 길면 먹을 때 불편해요! 가위로 싹둑싹둑 잘라주세요. 살짝 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 명엽채를 넣고 볶아주세요. 명엽채는 열에 약해 금방 익어요! 그러니 약불로 볶아줍니다. 간장 1, 설탕 ..
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양배추 두부쌈장 만드는법 / 양배추 삶기 / 두부 요리 / 두부 효능요리/반찬요리 2024. 4. 5. 06:00
양배추 두부쌈장 만드는 법 / 양배추 삶기 / 두부 요리 / 두부 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "두부 쌈장"에 대해 작성해 보겠습니다. 양배추가 몸에 좋은 건 원래 알고 있었는데 요새 양배추 정보가 많이 나와서 오랜만에 양배추 쌈을 만들어 먹었습니다. 집에 두부도 있어서 몸에 좋은 쌈장을 만들어 봤습니다. 맛있는 양배추 두부쌈장을 만들어 보겠습니다. 재료두부, 양배추, 감자, 양파, 파, 애호박, 홍고추, 청양고추, 코인육수, 들기름, 된장, 고추장, 깨 먼저 준비한 재료를 작은 사이즈로 잘라줍니다. 두부는 칼 옆면으로 으깨주시면 됩니다. 냄비에 양파, 감자, 애호박을 넣고 들기름 조금 넣어 잘 볶아줍니다. 볶아준 다음 된장 1을 넣어줍니다. 매콤하게 드시고 싶으신 분들은 고추장 1을 넣어..
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쪽파 맛살 강회 만들기 / 쪽파 데치는 법 / 맛살 쪽파 요리 / 쪽파 효능요리/반찬요리 2024. 4. 3. 06:00
쪽파 맛살 강회 만들기 / 쪽파 데치는 법 / 맛살 쪽파 요리 / 쪽파 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "쪽파 맛살 강회"에 대해 작성해 보겠습니다. 이제 봄이라 쪽파가 많이 나오더라고요. 그래서 맛살과 함께 간단한 요리를 해 봤습니다. 먼저 쪽파 효능 알아보고 가보겠습니다. 쪽파 효능 혈관 건강 - 쪽파에는 칼슘, 비타민C 성분이 함유되어 있어 콜레스테롤도 낮춰주며 나트륨 배출을 도와주어 혈관 건강에 좋다고 합니다. 피로 해소- 쪽파에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 향상도 되며 피로 해소에 좋다고 합니다. 변비 예방 - 쪽파에는 섬유질 성분이 풍부하게 함유되어 있어 장 운동을 활발하게 해 준다고 합니다. 피부 미용 - 쪽파에는 비타민A, 비타민C 성분이 함유되어 있어 피부의..
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배찜 만들기 / 배숙 만드는 법 / 배 효능요리/간식 2024. 3. 31. 06:00
배 찜 만들기 / 배숙 만드는 법 / 배 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "배숙"에 대해 작성해 보겠습니다. 요새 날씨가 너무 오락가락해서 감기에 잘 걸리는 거 같아요. 목이 살짝 아파서 집에 배가 있어 배숙 한번 만들어 봤습니다. 먼저 배 효능 알아보고 가보겠습니다. 배 효능 고혈압 예방 - 배에는 칼륨 성분이 함유되어 있어 혈압을 낮춰준다고 합니다. 혈관 질환 예방 - 배에 펙틴 성분이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 조절하여 혈관 질환을 예방해 준다고 합니다. 호흡기 질환 예방 - 배에는 루테오린 성분이 함유되어 있어 기관지 점막의 수축을 막아 기관지 관련 증상을 완화해 주는데 도움을 준다고 합니다. 다이어트 - 배에는 식이섬유 성분이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트에 도움을 준다고 합니..
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치즈 당근 오믈렛 만들기 / 치즈 당근 전 만드는 법 / 당근 요리 / 당근 효능요리/간식 2024. 3. 28. 06:00
치즈 당근 오믈렛 만들기 / 치즈 당근 전 만드는 법 / 당근 요리 / 당근 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "당근 오믈렛"에 대해 작성해 보겠습니다. 최근 sns을 하다가 신박한 당근 요리가 있어서 한번 해봤어요! 먼저 당근 효능 알아보고 가보겠습니다. 당근 효능 노화 방지 - 당근에는 카로티노이드 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 노화 방지와 성인병 예방에 좋다고 합니다. 심혈관 건강 - 당근에는 카로티노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어 고혈압, 혈관 질환 등 예방에 좋다고 합니다. 눈 건강 - 당근에는 비타민 A 성분이 함유되어 있어 시력 개선에 좋고 눈에 좋다고 합니다. 암 예방 - 당근에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 나쁜 활성산소에 의해 암세포가 생성되는 것을 억제해 준다고..
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슬라이스 감자 치즈전 만들기 / 치즈 감자전 만드는 법 / 감자 효능요리/간식 2024. 3. 23. 06:00
슬라이스 감자 치즈 전 만들기 / 치즈 감자전 만드는 법 / 감자 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '슬라이스 감자 치즈 전'에 대해 작성해 보겠습니다. 여러분 슬슬 봄이 오고 있습니다! 그래서 그런지 구황작물이 막 생각나더라고요. 이번에 감자를 이용해 맛있는 전을 만들어 봤어요. 먼저 감자 효능 알아보고 가보겠습니다. 감자 효능 위 통증 개선 - 감자에는 아트로핀 성분이 함유되어 있어 감자 생즙을 마시게 되면 통증이 사라지게 된다고 합니다. 또 감자 즙을 마시게 되면 장염 증상에도 좋다고 합니다. 암 예방 - 감자에는 비타민c, 판토텐산 성분이 함유되어 있어 우리 몸에 점막을 강화해 준다고 합니다. 위암이나 폐암 등 점막을 강화해 줘 암 예방에 좋다고 합니다. 피부 진정 - 감자는 피부 진정 ..