요리
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남은 삼겹살 요리 / 남은 삼겹살 고추장 볶음 만들기 / 삼겹살 반찬 만드는 법요리/반찬요리 2024. 9. 27. 06:00
남은 삼겹살 요리 / 남은 삼겹살 고추장 볶음 만들기 / 삼겹살 반찬 만드는 법 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '남은 삼겹살 고추장 볶음'에 대해 작성해 보겠습니다. 삼겹살을 너무 많이 구워서 조금 남을 때가 있죠? 매번 볶음밥 해먹기도 뭐 하고... 그래서 이번에는 남은 삼겹살 고추장 볶음을 만들어 봤어요. 맛있는 삼겹살 고추장 볶음을 만들어 보겠습니다. 재료삼겹살, 파, 양파, 고추, 고추장, 간장, 설탕, 참기름, 후추, 물엿, 깨 먼저 재료 손질을 해 줍니다. 파는 2~3cm 정도 크기로 잘라줍니다. 양파는 얇게 채 썰어 주세요. 고추는 어슷 썰기로 썰어줍니다. 고추장 2, 간장 1, 물엿 0.5, 설탕 1, 참기름 1, 후추 조금을 넣고 양념장을 만들어 주세요. 프라이팬에 식은 고기를 올..
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소불고기 덮밥 레시피 / 계란 소불고기 덮밥 만드는 법 / 소불고기 양념요리/집밥요리 2024. 9. 25. 06:00
소불고기 덮밥 레시피 / 계란 소불고기 덮밥 만드는 법 / 소불고기 양념 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '소불고기 덮밥'에 대해 작성해 보겠습니다. 명절이라 소불고기가 들어와 양념으로 재워뒀다가 덮밥을 만들어 봤습니다. 간단하고 맛있는 소불고기 덮밥! 맛있는 소불고기 덮밥을 만들어 보겠습니다. 재료소불고기, 계란, 양파, 후추 간장 5, 맛술 3, 설탕 2, 다진 마늘 1, 참기름 1, 물엿 1, 후추 약간을 넣어 전날 미리 재워둔 소불고기입니다. 달궈진 프라이팬에 소불고기와 다진 마늘을 조금 넣어줍니다. 소불고기가 익도록 볶아줍니다. 양파를 넣고 물이 너무 없다고 생각 들면 물을 조금 넣어줍니다. 계란 1개를 준비하고 그 위에 후추를 톡톡 뿌려줍니다. 그리고 저어주세요. 계란물을 넣어 소불고기와..
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표고버섯 볶음 황금레시피 / 표고버섯 반찬 요리 만들기 / 표고버섯 효능요리/반찬요리 2024. 9. 23. 08:31
표고버섯 볶음 황금레시피 / 표고버섯 반찬 요리 만들기 / 표고버섯 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '표고버섯 볶음'에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 표고버섯이 많이 들어와 표고버섯을 이용한 반찬을 만들어 봤어요. 각종 채소가 들어가 신선하고 맛있는 표고버섯 반찬! 먼저 표고버섯 효능 알아보고 가보겠습니다. 표고버섯 효능 면역력 향상 - 표고버섯에는 베타글루칸 성분이 함유되어 있어 면역세포의 활동을 촉진하는데 도움을 준다고 합니다. 콜레스테롤 수치 - 표고버섯에는 에리타데닌 성분이 함유되어 있어 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는데 도움을 준다고 합니다. 항암 - 표고버섯에는 렌티난 성분이 함유되어 있어 암 성장을 억제하고 활동을 감소하는데 도움을 준다고 합니다. 뼈 건강 - 표고버섯에는 비타민..
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소고기 야채찜 만들기 / 양배추 숙주 소고기 찜 만드는 법 / 소고기 효능요리/반찬요리 2024. 9. 21. 06:00
소고기 야채찜 만들기 / 양배추 숙주 소고기 찜 만드는 법 / 소고기 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '소고기 야채찜'에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 소고기가 들어왔는데 마침 다양한 야채가 조금씩 남아있어서 소고기 야채찜을 만들어 봤어요. 건강에 좋은 찜! 먼저 소고기 효능 알아보고 가보겠습니다. 소고기 효능 다이어트 - 소고기에는 단백질 성분이 함유되어 있어 영양소도 풍부하게 들어있어 근력도 형성해 주며, 체중관리 할 때 좋다고 합니다. 뇌 건강 - 소고기에는 비타민B12 성분이 함유되어 있어 치매예방을 해주며 뇌 건강에 좋다고 합니다. 뼈 건강 - 소고기에는 인 성분이 함유되어 있어 치아와 뼈의 골격을 형성하는데 도움을 준다고 합니다. 피로해소 - 소고기에는 인 성분이 함유되어 있어 피로..
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된장 고추무침 만들기 / 맛있는 고추 반찬 만드는 법 / 고추 효능요리/반찬요리 2024. 9. 20. 06:00
된장 고추무침 만들기 / 맛있는 고추 반찬 만드는 법 / 고추 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '고추무침'에 대해 작성해 보겠습니다. 가을 고추가 아삭아삭하니 정말 맛있어요! 고추를 그냥 먹어도 맛있지만 무쳐서 반찬처럼 먹으면 더 맛있습니다. 먼저 고추 효능 알아보고 가보겠습니다. 고추 효능 다이어트 - 고추에는 캡사이신 성분이 풍부하게 함유되어 있어 기초대사량을 높이며, 체내 지방을 분해하는 효과가 있어 다이어트에 좋다고 합니다. 신진대사 증가 - 고추는 혈류량을 증가시켜 신진대사를 증가하도록 해줍니다. 정력 증진 - 고추에는 캡사이신 성분이 풍부하게 함유되어있어 중추신경을 자극해 아드레날린의 분비를 촉진시켜 준다고 합니다. 노화 예방 - 고추에는 비타민C 성분이 함유되어 있어 근육 노화 예..
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청경채 무침 만들기 / 청경채 반찬 요리 만드는 법요리/반찬요리 2024. 9. 18. 06:00
청경채 무침 만들기 / 청경채 반찬 요리 만드는 법 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '청경채 무침'에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 남은 청경채가 있어서 이걸로 간단하게 반찬을 만들어 봤습니다. 새콤달콤해 밥 반찬으로 먹기 딱 좋습니다. 맛있는 청경채 무침을 만들어 보겠습니다. 재료청경채, 고춧가루, 멸치액젓, 매실, 설탕, 다진마늘, 참기름, 깨 먼저 청경채를 깨끗하게 세척해 주어야 합니다. 식초를 몇방울 떨군 물에 약 5분 정도 담가놔 주세요. 그리고 흐르는 물에 여러번 헹궈주면 됩니다. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 밑동은 버려주는 게 좋아요! 고춧가루 3, 멸치액젓 2, 매실 1, 설탕 1, 다진마늘 1, 참기름 1 넣어 조물조물 무쳐줍니다. 무쳐준 뒤 마지막으로 깨를 뿌려주세요. 그럼 이렇..
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꼬치전 맛있게 만들기 / 꼬지 없이 꼬지전 만드는 법 / 명절음식요리/반찬요리 2024. 9. 17. 06:00
꼬치전 맛있게 만들기 / 꼬지 없이 꼬지전 만드는 법 / 명절음식 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '꼬지 없이 꼬치전'에 대해 작성해 보겠습니다. 올해도 어김없이 돌아온 명절인 추석입니다~ 매년 꼬지를 끼워서 만들었는데 이번에는 없이 만들어 봤어요. 맛있는 꼬지 없이 꼬치전을 만들어 보겠습니다. 재료햄, 단무지, 맛살, 파, 계란, 부침가루 먼저 재료준비를 해 줍니다. 단무지는 새콤함이 강하니 물에 한번 세척해 주세요. 햄과 맛살은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 파도 깨끗하게 세척한 뒤 다른 재료와 길이가 맞게 잘라줍니다. 그리고 계란물을 만들어 줍니다. 꼬지 없이 꼬치전은 이 계란물이 중요해요! 계란 2개, 부침가루 1 숟가락 넣어줘 만들어 줍니다. 프라이팬에 기름을 넉넉하게 둘러주세요. 먼저 프..
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표고버섯 전 만드는 법 / 명절 예쁜 표고버섯 전 만들기 / 표고버섯 효능요리/반찬요리 2024. 9. 16. 16:32
표고버섯 전 만드는 법 / 명절 예쁜 표고버섯 전 만들기 / 표고버섯 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '표고버섯 전'에 대해 작성해 보겠습니다. 여러분 명절이 돌아왔습니다. 올해 추석은 굉장히 더운데요. 그래도 이때만 되면 전이 먹고 싶어 집니다~ 이번에는 예쁜 표고버섯 전을 만들어 봤어요. 먼저 표고버섯 효능 알아보고 가보겠습니다. 표고버섯 전 효능 면역력 향상 - 표고버섯에는 베타글루칸 성분이 함유되어 있어 면역세포의 활동을 촉진하는데 도움을 준다고 합니다. 콜레스테롤 수치 - 표고버섯에는 에리타데닌 성분이 함유되어 있어 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는데 도움을 준다고 합니다. 항암 - 표고버섯에는 렌티난 성분이 함유되어 있어 암 성장을 억제하고 활동을 감소하는데 도움을 준다고 합니다. ..