딸기 탕후루 만들기 / 전자레인지 탕후루 만드는 법
안녕하세요:)
퐁이_입니다~
오늘은 "딸기 탕후루"를 만들어 보겠습니다.
저번에 냄비로 귤 탕후루를 만들었습니다!
이번에는 전자레인지로 쉽고 간단한 탕후루 만드는 법을 알려드리겠습니다.
맛있는 딸기 탕후루를 만들어 보겠습니다.
재료
딸기, 설탕, 물
포도나 샤인머스캣 등 다른 과일도 가능합니다.
딸기를 깨끗하게 세척해 준 뒤 꼭지를 제거해 줍니다.
그리고 딸기 표면에 물이 없게 닦아줍니다.
전자레인지는 딸기 탕후루는 종이컵에 시럽을 만들어야 돼서
꼬지 한 개당 딸기 한 개를 꽂아야 시럽 묻힐 때 좋습니다!
1개씩 다 꽂아주었습니다.
종이컵에 설탕 3스푼을 넣어 주었습니다.
(딸기 1개당 1스푼으로 생각해 주세요!)
물은 1.5스푼을 넣어 주었습니다.
(물은 설탕에 반만 넣어주시면 됩니다)
설탕과 물을 넣고 절대 저으시면 안 됩니다!!!!!
그럼 탕후루 망합니다.
전자레인지 2분 돌렸을 때 연하게 노란빛입니다.
물에 넣어보니 찐덕해서 1분 더 돌려주었습니다.
1분 더 돌려주니 뽀글뽀글 기포가 올라오더라고요.
찬물에 넣어보니 바로 굳습니다.
이렇게 되면 탕후루 시럽이 완성된 거입니다.
설탕 3스푼+물 1.5스푼 - 전자레인지 3분
꼬지에 끼운 딸기를 시럽에 잘 발라줍니다.
이때 뜨거울 수 있으니 조심하세요!
시럽에 코팅된 딸기는 종이 호일 위에 올려줍니다.
실온에 잠시 내버려두면 시럽이 굳어 맛있는 탕후루가 됩니다.
전자레인지 탕후루는 과일에 얇게 코팅되고 딱딱하게 잘 굳어 정말 좋은 거 같습니다.
바삭바삭한 탕후루!
이제 전자레인지로 간편하게 만들어 보세요.
오늘도 맛있는 간식 드세요:)
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