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간장 깻잎 절임 양념장 만들기
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간장 깻잎 장아찌 담그는 법 / 간장 깻잎 절임 양념장 만들기요리/반찬요리 2024. 9. 6. 06:00
간장 깻잎 장아찌 담그는 법 / 간장 깻잎 절임 양념장 만들기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '간장 깻잎 장아찌'에 대해 작성해 보겠습니다. 어느덧 가을이 왔네요~ 깻잎 밭에 깻잎이 많아서 뜯어서 장아찌를 만들어 봤어요. 굉장히 간단하고 맛있으니 레시피 한 번 확인해 보세요. 맛있는 간장 깻잎 장아찌를 만들어 보겠습니다. 재료 깻잎, 간장, 설탕, 물, 소주, 식초, 고추 먼저 깻잎을 깨끗하게 세척해 주어야 합니다. 식초 몇 방을 떨어트린 물에 깻잎을 담가줍니다. 약 5분 뒤에 건져내서 깨끗하게 헹궈주세요. 깻잎을 담가놓을 동안 장아찌 소스를 만들어 볼게요. 물 한 컵 넣어줍니다. 간장 한 컵 보다는 조금 적게 넣어줍니다. 설탕도 간장이랑 비슷하게 넣어줬어요! 달달하게 드실 분들은 한 컵 채워주세..