요리/집밥요리
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초간단 계란비빔 만드는 법 / 삶은 계란 덮밥 만들기요리/집밥요리 2025. 4. 2. 06:00
초간단 계란비빔 만드는 법 / 삶은 계란덮밥 만들기 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '삶은 계란덮밥'에 대해 작성해 보겠습니다.요새 SNS에 이 요리가 흥하더라고요!저도 한번 만들어서 먹어봤어요~ 맛있는 초간단 계란비빔을 만들어 보겠습니다. 재료삶은 계란, 밥, 참기름, 올리고당, 진간장, 고춧가루, 파, 김가루 먼저 계란을 삶아줍니다.반숙으로 하면 부드럽게 먹을 수 있고완숙으로 하면 담백하게 먹을 수 있습니다. 반숙 끓는 물에 7분 정도 삶아주세요.완숙 끓는 물에 10분 정도 삶아주세요. 삶은 계란을 까줍니다.간장 1.5, 고춧가루 1, 올리고당 1, 참기름 1을 넣어줍니다. 포크를 이용해 삶은 계란을 으깨주면서 양념과 잘 섞어주세요.질퍽해질 정도로 해주면 끝! 그..
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김치 삼겹살 덮밥 만들기 / 삼겹살 김치 볶음 황금레시피요리/집밥요리 2025. 3. 25. 06:00
김치 삼겹살 덮밥 만들기 / 삼겹살 김치 볶음 황금레시피 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '김치 삼겹살 덮밥'에 대해 작성해 보겠습니다.갑자기 덮밥 종류를 먹고 싶었고 집에 남은 삼겹살이 있어서 만들어 봤어요~집에 묵은지가 많이 있으면 도전해 보세요! 맛있는 김치 삼겹살 덮밥을 만들어 보겠습니다. 재료삼겹살, 김치(묵은지), 파, 굴소스, 고춧가루, 설탕, 김가루, 후추 먼저 김치와 대파를 송송 썰어줍니다. 달궈진 프라이팬에 삼겹살을 올려 노릇하게 구워줍니다.그리고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 삼겹살이 노릇해지면 대파를 송송 썰어 넣어줍니다. 후추도 뿌려줍니다.대파와 후추를 넣고 잘 볶아주세요. 김치를 넣어 다시 한번 잘 볶아줍니다. 설탕 0.5, 고춧가루 0.5~1, 굴소..
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꼬막 가지 솥밥 만들기 / 맛있는 냄비솥밥 만드는 법요리/집밥요리 2025. 3. 19. 06:00
꼬막 가지 솥밥 만들기 / 맛있는 냄비솥밥 만드는 법 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '꼬막 가지 솥밥'에 대해 작성해 보겠습니다.집에 꼬막과 가지가 있어서 함께 넣어 솥밥을 만들어 봤어요~ 맛있는 꼬막 가지 솥밥을 만들어 볼게요. 재료꼬막, 가지, 부추, 파 양념장 재료들기름, 굴소스, 간장, 설탕, 물 먼저 재료 손질을 해 줍니다.가지는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.부추와 파는 송송 썰어줍니다. 먼저 가지부터 볶아줄게요.프라이팬에 기름을 두른 뒤 파를 넣어 파기름을 내줍니다. 파기름이 생기면 간장 2, 굴소스 1, 설탕 0.5, 들기름 0.5, 물을 넣어 졸여줍니다. 어느 정도 소스가 자작해지면 가지를 넣어줍니다. 중불로 해준 뒤 가지에 소스를 묻혀줍니다.가지 숨이 안 죽을..
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전자레인지 콩나물밥 만들기 / 초간단 계란 콩나물밥 만드는 법요리/집밥요리 2025. 3. 16. 09:00
전자레인지 콩나물밥 만들기 / 초간단 계란 콩나물밥 만드는 법 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '전자레인지 콩나물밥'에 대해 작성해 보겠습니다.콩나물만 있으면 정말 맛있는 한 끼를 뚝딱 해결할 수 있어요! 맛있는 전자레인지 콩나물밥을 만들어 볼게요! 재료콩나물, 계란, 파 양념장 재료간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 참기름 먼저 양념장을 만들어 줄게요.간장 2, 고춧가루 1, 다진 마늘 0.5~1, 설탕 1, 참기름 1 넣고 섞어줍니다. 전자레인지 가능한 그릇에 양념장을 넣어줍니다. 밥 한 공기를 넣어주세요. 그다음 깨끗하게 세척한 콩나물을 넣어줍니다. 위에 날계란과 물 약간만 넣으면 끝!전자레인지 약 5-6분 돌려주면 완성됩니다. 이렇게 간단한 전자레인지 콩나물밥이 완성..
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낙지볶음 황금레시피 / 낙지덮밥 맛있는 양념장 만드는 법 / 낙지 효능요리/집밥요리 2025. 2. 22. 06:00
낙지볶음 황금레시피 / 낙지덮밥 맛있는 양념장 만드는 법 / 낙지 효능 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '낙지덮밥'에 대해 작성해 보겠습니다.저번에 낙지호롱이를 만들고 낙지가 조금 남아서 덮밥도 만들어 봤습니다. 먼저 낙지 효능 알아보고 가보겠습니다. 낙지 효능 다이어트 - 낙지 칼로리는 100g에 53kcal이라 낮은 편이며 고단백질, 저지방 식품이라 다이어트에 좋다고 합니다.숙취 해소 - 낙지에는 무기질과 이미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤을 줄여주며, 간 해독 작용을 해주어 숙취 해소에 도움을 준다고 합니다.원기 회복 - 낙지에는 타우린, 무기질, 필수 아미노산 등 풍부하게 함유되어 있어 약해진 체력을 보충해 주어 원기 회복하는데 도움을 준다고 합니다.빈혈 - 낙지에는 철분 ..
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표고버섯 볶음밥 만들기 / 버섯 볶음밥 맛있게 만드는 법요리/집밥요리 2025. 2. 2. 06:00
표고버섯 볶음밥 만들기 / 버섯 볶음밥 맛있게 만드는 법 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '표고버섯 볶음밥'에 대해 작성해 보겠습니다.집에 신선한 표고버섯이 들어와서 이걸 이용해 맛있는 볶음밥을 만들어 봤어요. 맛있는 표고버섯 볶음밥 만들어 보겠습니다. 재료표고버섯, 고추, 양파, 간장, 참치액젓 먼저 버섯은 흐르는 물에 살짝 세척해서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 밑동 부분은 잘게 잘라주고 머리 부분은 사진처럼 잘라주세요.양파와 청양고추는 송송 썰어주세요. 기름을 두른 뒤 양파와 청양고추를 볶아줍니다. 양파가 노릇해지면 버섯을 모두 넣어 함께 볶아줍니다, 이때 물 1~2 정도만 살짝 넣어주세요! 그리고 밥을 넣어줍니다. 재료와 함께 볶아주세요. 간장 1과 참치액젓 1을 ..
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돼지목살 파 볶음 만들기 / 목살 파 구이 만드는 법요리/집밥요리 2025. 1. 27. 06:00
돼지목살 파 볶음 만들기 / 목살 파 구이 만드는 법안녕하세요 :)퐁이_입니다~오늘은 '돼지목살 파 볶음'에 대해 작성해 보겠습니다.집에 목살이 남아있어서 간단하게 볶음요리 만들어 봤어요.맛있는 돼지목살 파 볶음을 만들어 보겠습니다.재료목살, 파, 다진 마늘, 소금, 후추 달궈진 프라이팬에 목살을 구워줍니다.뒤에가 어느 정도 익었다 싶으면 소금을 뿌려주세요.뒤집에서 밑면도 익혀줍니다.고기가 익을 동안에 파를 깨끗하게 세척 후 먹기 좋게 2cm~3cm 정도 잘라줍니다.고기의 핏기가 안 보이면 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.그리고 다진 마늘을 넣어 풍미를 살려줍니다.그다음 파를 넣어줍니다.파향이 나도록 고기와 함께 볶아주세요.마지막으로 취향껏 후추를 뿌려주면 됩니다. 이렇게 맛있는 돼지목살 ..
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간장 대패삼겹살 파 덮밥 만들기 / 간장대패덮밥 소스 만드는 법요리/집밥요리 2025. 1. 23. 06:00
간장 대패삼겹살 파 덮밥 만들기 / 간장대패덮밥 소스 만드는 법안녕하세요 :)퐁이_입니다~오늘은 '간장 대패삼겹살'에 대해 작성해 보겠습니다.집에 있는 대패삼겹살로 간단한 덮밥을 만들어 봤어요.맛있는 간장 대패삼겹살을 만들어 보겠습니다.재료대패삼겹살, 파, 간장, 설탕, 물, 소주(청주) 먼저 대패삼겹살을 구워주세요.그리고 파 손질을 해줍니다.파는 4~5cm의 간격으로 썰어준 뒤 4등분을 해주세요.이렇게 썰어주면 됩니다.간장 2, 설탕 1, 물 1을 넣고 소스를 만들어 주세요.구울 때 잡내제거로 소주나 청주 넣어서 구워주면 더 좋습니다.구우면서 뼈 제거도 함께 해주세요.또 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.고기가 얼추 익으면 썰어놓은 파를 넣어줍니다.파가 익게 고기와 함께 볶아주세요.고기에 파향이 입..