요리/반찬요리
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어묵핫바 만드는 법 / 밀가루 없이 야채 핫바 만들기요리/반찬요리 2025. 5. 19. 06:00
어묵핫바 만드는 법 / 밀가루 없이 야채 핫바 만들기 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '어묵 핫바'에 대해 작성해 볼게요.집에 애매하게 어묵이 1장 있을 때 만들기 좋은 요리예요!집에 있는 야채만 넣어서 뚝딱 만드는 핫바~ 맛있는 어묵 핫바를 만들어 볼게요. 재료어묵, 당근, 고추, 홍고추, 계란 먼저 믹서기에 당근, 고추, 홍고추, 파 등등 집에 있는 야채 아무거나 넣어주세요~ 그리고 어묵 1장 썰어서 믹서기에 넣어줍니다. 믹서기에 슈슈슉 갈면 이렇게 됩니다. 여기에 계란 2~3개 정도 넣어주세요.저는 집에 계란이 똑.. 떨어져서 1개만 넣었습니다. 프라이팬에 기름을 두른 뒤반죽을 넓게 펴서 약불로 익혀줍니다. 계란말이 하는 것처럼 돌돌돌 말아주세요. 모양이 안 잡히면 프라이..
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통마늘 고추장삼겹살 황금레시피 / 고추장삼겹살 양념 만들기요리/반찬요리 2025. 5. 7. 06:00
통마늘 고추장삼겹살 황금레시피 / 고추장삼겹살 양념 만들기 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '고추장삼겹살'에 대해 작성해 볼게요.집에 남은 삼겹살이 있어서 통마늘과 함께 매콤하게 만들어 봤어요~ 맛있는 고추장삼겹살을 만들어 볼게요! 재료삼겹살, 통마늘 양념장 재료진간장, 고춧가루, 고추장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 후추 먼저 양념장을 만들어 주세요.간장 1, 맛술 1, 고춧가루 1, 다진 마늘 1, 고추장 1~2, 설탕 1~2, 후추 조금을 넣고 양념장을 잘 섞어주세요. 달궈진 프라이팬에 노릇노릇하게 구워주세요. 그리고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 삼겹살이 어느 정도 익었다 싶으면 통마늘을 넣어 익혀주세요. 노릇하게 익혀줍니다~이때 기름이 많으면 키친타월도 닦아주세요! 미..
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찜기 부추계란찜 만들기 / 푸딩 계란찜 만드는 법요리/반찬요리 2025. 5. 4. 06:00
찜기 부추계란찜 만들기 / 푸딩 계란찜 만드는 법 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '부추계란찜'에 대해 작성해 보겠습니다.요새 계란 요리를 많이 먹고 있어요!찜기로 찌면 푸딩처럼 부드러운 계란찜을 맛볼 수 있다고 해서 저도 만들어 봤습니다. 맛있는 부추계란찜을 만들어 볼게요! 재료계란 2알, 부추, 소금, 물 계란 두 알을 넣고 소금으로 간을 해 줍니다.잘 섞어주세요. 물을 종이컵 반 정도 넣고 한 번 더 저어줍니다.그럼 거품이 생겨요!거품을 제거해 주세요~ 송송 썰은 부추를 넣어줍니다.부추 생략해도 돼요! 찜기 밑에 물을 넣고 이렇게 계란찜을 올려줍니다. 뚜껑을 닫고 중불로 약 5~8분 정도 익혀주면 됩니다. 이렇게 맛있는 부추계란찜이 완성되었습니다. 정말 부드..
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미나리 삼겹살 만들기 / 미나리 삼겹살 요리 방법 / 미나리 효능요리/반찬요리 2025. 4. 28. 06:00
미나리 삼겹살 만들기 / 미나리 삼겹살 요리 방법 / 미나리 효능 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '미나리 삼겹살'에 대해 작성해 볼게요!요새 미나리에 꽂혀서 미나리 요리를 해 봤어요.미나리가 슬슬 많이 나오더라고요! 먼저 미나리 효능 알아보고 가보겠습니다. 미나리 효능 혈관 건강 - 미나리에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내의 나트륨을 배출시켜 주며 혈관 압력을 내려주어 혈관 건강에 좋다고 합니다.면역력 증진 - 미나리에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내의 염증을 억제해 주며 면역력 증진에 좋다고 합니다.피로 해소 - 미나리에는 페르시카린 성분이 함유되어 있어 체내 독소 배출도 해주며 간 보호 기능을 해 주어 피로 해소에 좋다고 합니다.부기 완화 - 미나리에는 칼륨 성..
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미나리 대패삼겹살 말이 / 미나리 삼겹살 만드는 법요리/반찬요리 2025. 4. 26. 06:00
미나리 대패삼겹살 말이 / 미나리 삼겹살 만드는 법 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '미나리 삼겹살'에 대해 작성해 보겠습니다.봄에는 미나리를 먹어줘야 되죠!집에 미나리가 있어서 대패삼겹살과 같이 먹어봤습니다. 맛있는 미나리 삼겹살을 만들어 보겠습니다. 재료미나리, 대패삼겹살 소스 재료간장, 물, 올리고당, 식초 먼저 미나리를 깨끗하게 세척해 줍니다.식초 몇 방울 넣어 담가놨다가 깨끗한 물로 세척해 주세요. 그동안 찍어먹을 소스를 만들어 볼게요.물 1, 간장 1, 올리고당 1, 식초 0.5~1 넣고 만들어 줍니다.겨자를 조금 넣어도 좋아요~ 해동시킨 대패삼겹살을 길게 펴주세요. 깨끗하게 세척한 미나리를 올려줍니다.그리고 돌돌 말아주세요 이렇게 만들어 줍니다. 프라이팬에 올려..
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양배추 계란말이 만들기 / 양배추 계란 요리 만드는 법요리/반찬요리 2025. 4. 22. 06:00
양배추 계란말이 만들기 / 양배추 계란 요리 만드는 법 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '양배추 계란말이'에 대해 작성해 볼게요.집에 양배추가 많이 남아 있어서 계란과 함께 요리를 만들어 봤어요~ 먼저 양배추 효능 알아보고 가보겠습니다. 양배추 효능 양배추는 비타민 u가 함유되어 있는데 위에 좋다고 합니다.식이섬유가 많이 들어있어 장운동을 활발히 해준다고 합니다.위 건강 - 양배추는 위에 세포들이 재생하는데 도움을 주며, 위에 궤양이나 염증을 완화시켜 준다고 합니다.속쓰림, 위아픔을 예방도 해준다고 하며, 위의 점막을 보호해 줍니다. (헬리코박터균을 없애줍니다.)역류성식도염 - 양배추는 소화불량, 역류성 식도염도 완화 시켜준다고 합니다.다이어트 - 양배추는 칼로리도 낮으며, 조금만 먹어도 배가 ..
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야채 모둠 전 만들기 / 야채 부침개 만드는 법요리/반찬요리 2025. 4. 18. 06:00
야채 모둠 전 만들기 / 야채 부침개 만드는 법 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '야채 부침개'에 대해 작성해 보겠습니다.집에 모둠 야채가 너무 많아서 이걸 이용해 전을 만들어 봤습니다. 맛있는 야채 부침개을 만들어 볼게요. 재료야채 (상추, 오이, 당근, 양파, 양배추 등), 튀김가루, 부침가루, 전분가루 먼저 반죽을 만들어 줍니다.튀김가루 1, 부침가루 2, 전분가루 0.5을 넣고 반죽을 만들어 주세요. 그리고 야채를 넣어 잘 버무려 주세요. 프라이팬에 기름을 두른 뒤 반죽을 올려줍니다. 앞면 뒷면 골고루 노릇하게 구워주세요. 이렇게 노릇하게 구워주면 됩니다. 맛있는 야채 부침개가 완성되었습니다. 야채가 들어가 부담없는 야채 부침개!집에 야채가 많으면 한번 만들어 보세요~..
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오리훈제 마늘 파 볶음 만드는 법 / 오리훈제 야채볶음 만들기요리/반찬요리 2025. 4. 16. 06:00
오리훈제 마늘 파 볶음 만드는 법 / 오리훈제 야채볶음 만들기 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '오리훈제 마늘 파 볶음'에 대해 작성해 볼게요.저번에 먹다가 남은 오리훈제가 있어서 파와 마늘과 함께 볶아봤어요~ 맛있는 오리훈제 마늘 파 볶음을 만들어 볼게요. 재료오리훈제, 마늘, 파, 소금 마늘은 얇게 편마늘로 썰어주세요.파는 2cm~3cm 정도 썰어주세요. 프라이팬에 기름을 두른 뒤편마늘을 넣어줍니다. 약불로 마늘을 익혀주세요. 마늘이 노릇해지면 한쪽으로 모아준 뒤오리훈제를 구워줍니다. 오리훈제를 앞 뒤로 잘 구워주세요. 그리고 마늘과 오리훈제 같이 볶아준 뒤 파를 넣어줍니다.소금 한 꼬집을 넣어 간을 맞춰주세요. 남은 열로 볶아주면 됩니다.파는 살짝만 익혀야 맛있어요! ..