요리/반찬요리
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나뭇잎 애호박 전 만들기 / 예쁜 전 만드는 법 / 애호박 효능요리/반찬요리 2024. 4. 27. 06:00
나뭇잎 애호박 전 만들기 / 예쁜 전 만드는 법 / 애호박 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "나뭇잎 애호박 전"에 대해 작성해 보겠습니다. 여러분 이제 봄이 아닌 더운 여름이 찾아오고 있습니다. 날씨가 좋아지면 야채가 많이 나오는데요! 요새 애호박 값이 많이 떨어졌더라고요. 그래서 예쁘고 맛있는 애호박 전을 만들어 봤어요. 먼저 애호박 효능 알아보고 가보겠습니다. 애호박 효능 애호박 효능 - 애호박에는 비타민c와 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 소화흡수에 도움을 준다고 합니다.자극적이지 않아 위가 안 좋은 분들이나 위궤양 환자 등 쉽게 먹을 수 있습니다.또 소화력이 약한 노인분들이나 어린이들이 먹기에는 정말 좋다고 합니다. 맛있는 나뭇잎 애호박 전을 만들어 보겠습니다. 재료애호박, 다짐육, ..
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라이스 페이퍼 양배추 계란만두 만들기 / 다이어트 양배추 계란 요리요리/반찬요리 2024. 4. 25. 06:00
라이스 페이퍼 양배추 계란만두 만들기 / 다이어트 양배추 계란 요리 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "라이스페이퍼 양배추 계란만두"에 대해 작성해 보겠습니다. 날씨가 따뜻해지면서 옷이 점점 얇아지네요! 다이어트가 시급해지는 계절...~ 맛있는 음식 포만감 있게 먹고 건강하게 다이어트해 보세요! 맛있는 라이스페이퍼 양배추 계란만두를 만들어 보겠습니다. 재료라이스페이퍼, 양배추, 당근, 계란, 진간장, 굴소스, 대파 먼저 당근과 양배추를 작은 크기로 다져줍니다. 프라이팬에 기름을 두른 뒤 대파 기름을 내주세요. 그리고 계란을 한 개 넣어줍니다. 스크램블을 만들어 주세요. 계란이 익기 전에 미리 다져놓은 양배추와 당근을 넣어줍니다. 굴소스 0.5 정도 넣어줍니다. 진간장 0.5 정도 넣어줍니다. 속 재료..
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간장 계란장 만들기 / 계란장 만드는 법 / 계란 반찬 요리요리/반찬요리 2024. 4. 23. 06:00
간장 계란장 만들기 / 계란장 만드는 법 / 계란 반찬 요리 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "계란장"에 대해 작성해 보겠습니다. 잠깐 계란 가격이 내려와서 계란을 많이 구매했어요! 하지만 다시 올라가는 물가.... 이 계란으로 맛있는 계란장을 만들어 봤습니다. 맛있는 간장 계란장을 만들어 보겠습니다. 재료계란, 양파, 진간장, 맛술, 올리고당, 설탕, 물, 깨 먼저 계란을 삶아줍니다. 계란 원하는 만큼 준비해 주시고 계란이 잠기게 물을 붓고 삶아줍니다. 중불로 끓여주었어요! 약 8~10분 정도 냄비 뚜껑을 닫고 삶아줍니다. 그럼 노른자가 반숙이 돼요! 소금이나 식초 없이 삶은 계란 바로 냉수 마찰 시키면 조금 있다가 껍질이 아주 잘 까집니다. 양파와 파는 송송 썰어줍니다. 진간장 4, 맛술 1, ..
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두부 팽이버섯 조림 요리 / 간단한 두부 팽이버섯 반찬 만들기요리/반찬요리 2024. 4. 16. 06:00
두부 팽이버섯 조림 요리 / 간단한 두부 팽이버섯 반찬 만들기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '두부 팽이버섯 요리'에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 두부와 팽이버섯이 있어서 간단하고 맛있는 반찬을 만들어 봤습니다. 건강에 좋은 반찬! 레시피 확인해서 만들어 보세요~ 맛있는 두부 팽이버섯 조림을 만들어 보겠습니다. 재료두부, 팽이버섯, 파, 간장, 다진 마늘, 참기름, 올리고당, 식초, 고춧가루 먼저 두부를 길게 썰어줍니다. 기름을 두른 프라이팬에 두부를 노릇노릇하게 구워줍니다. 소금 조금 뿌려주셔도 좋아요! 옆면 뒷면 앞면 모두 노릇하게 구워주셔야 합니다! 가볍게 세척한 팽이버섯을 얇게 썰어줍니다. 두부를 구웠던 프라이팬에 약불로 구워줍니다. 간장 2, 다진 마늘 0.5, 식초 0.5~1, 참기름..
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양배추 오리고기 찜 만들기 / 훈제오리 야채찜 만드는 법요리/반찬요리 2024. 4. 13. 06:00
양배추 오리고기 찜 만들기 / 훈제오리 야채찜 만드는 법 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '훈제오리 야채찜'에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 다양한 야채가 많아서 훈제 오리를 구매해 야채찜을 만들어 봤습니다. 다양한 야채를 넣고 쪘을 뿐인데 정말 맛있더라고요. 아래 레시피에서 확인해 보세요! 맛있는 훈제오리 야채찜을 만들어 보겠습니다. 재료숙주, 팽이버섯, 양배추, 느타리버섯, 훈제오리 (이외에도 알배추, 청경채 등 야채 가능) 소스 재료연겨자, 식초, 진간장, 레몬즙, 참치액, 올리고당, 깨 먼저 재료를 깨끗하게 세척해 손질해 줍니다. 버섯은 먹기 좋게 밑동을 제거하고 양배추는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 찜기에 숙주를 넣어줍니다. 1층 숙주! 숙주 위에 양배추, 느타리버섯, 팽이버섯을 올려줍니..
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명엽채 볶음 황금레시피 / 명엽채 간장볶음 만들기 / 명엽채 반찬요리/반찬요리 2024. 4. 7. 06:00
명엽채 볶음 황금레시피 / 명엽채 간장볶음 만들기 / 명엽채 반찬 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "명엽채 볶음"에 대해 작성해 보겠습니다. 며칠 전 마트에서 명엽채를 구매했는데 이 명엽채로 간단하고 맛있게 반찬을 만들어 보려고 합니다. 쥐포나 오징어와 다르게 명엽채는 쫀득한 질감! 부드러운 질감! 같이 느낄 수 있어 굉장히 선호하는 반찬입니다. 맛있는 명엽채 볶음을 만들어 보겠습니다. 재료명엽채, 간장, 설탕, 맛술, 물, 올리고당, 참기름, 깨 먼저 명엽채 먹을 만큼 꺼내서 먹기 좋게 잘라줍니다. 너무 길면 먹을 때 불편해요! 가위로 싹둑싹둑 잘라주세요. 살짝 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 명엽채를 넣고 볶아주세요. 명엽채는 열에 약해 금방 익어요! 그러니 약불로 볶아줍니다. 간장 1, 설탕 ..
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양배추 두부쌈장 만드는법 / 양배추 삶기 / 두부 요리 / 두부 효능요리/반찬요리 2024. 4. 5. 06:00
양배추 두부쌈장 만드는 법 / 양배추 삶기 / 두부 요리 / 두부 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "두부 쌈장"에 대해 작성해 보겠습니다. 양배추가 몸에 좋은 건 원래 알고 있었는데 요새 양배추 정보가 많이 나와서 오랜만에 양배추 쌈을 만들어 먹었습니다. 집에 두부도 있어서 몸에 좋은 쌈장을 만들어 봤습니다. 맛있는 양배추 두부쌈장을 만들어 보겠습니다. 재료두부, 양배추, 감자, 양파, 파, 애호박, 홍고추, 청양고추, 코인육수, 들기름, 된장, 고추장, 깨 먼저 준비한 재료를 작은 사이즈로 잘라줍니다. 두부는 칼 옆면으로 으깨주시면 됩니다. 냄비에 양파, 감자, 애호박을 넣고 들기름 조금 넣어 잘 볶아줍니다. 볶아준 다음 된장 1을 넣어줍니다. 매콤하게 드시고 싶으신 분들은 고추장 1을 넣어..
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쪽파 맛살 강회 만들기 / 쪽파 데치는 법 / 맛살 쪽파 요리 / 쪽파 효능요리/반찬요리 2024. 4. 3. 06:00
쪽파 맛살 강회 만들기 / 쪽파 데치는 법 / 맛살 쪽파 요리 / 쪽파 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "쪽파 맛살 강회"에 대해 작성해 보겠습니다. 이제 봄이라 쪽파가 많이 나오더라고요. 그래서 맛살과 함께 간단한 요리를 해 봤습니다. 먼저 쪽파 효능 알아보고 가보겠습니다. 쪽파 효능 혈관 건강 - 쪽파에는 칼슘, 비타민C 성분이 함유되어 있어 콜레스테롤도 낮춰주며 나트륨 배출을 도와주어 혈관 건강에 좋다고 합니다. 피로 해소- 쪽파에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 향상도 되며 피로 해소에 좋다고 합니다. 변비 예방 - 쪽파에는 섬유질 성분이 풍부하게 함유되어 있어 장 운동을 활발하게 해 준다고 합니다. 피부 미용 - 쪽파에는 비타민A, 비타민C 성분이 함유되어 있어 피부의..