요리/반찬요리
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콩나물 두부 조림 만들기 / 두부조림 황금레시피요리/반찬요리 2025. 4. 4. 06:00
콩나물 두부조림 만들기 / 두부조림 황금레시피 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '콩나물 두부조림'에 대해 작성해 볼게요.집에 요리하고 남은 콩나물과 두부만 있으면 뚝딱 해결되는 반찬요리! 맛있는 콩나물 두부조림을 만들어 볼게요. 재료콩나물, 두부, 파, 양파 양념장 재료고춧가루, 간장, 굴소스, 참치액, 다진 마늘, 설탕, 물 먼저 두부를 먹기 좋게 썬 후 물기를 제거해 줍니다.그리고 프라이팬에 기름을 두른 뒤앞 뒤로 노릇노릇하게 구워주세요! 물 2, 간장 1, 굴소스 1, 고춧가루 2, 다진 마늘 1, 참치액 1, 설탕 0.5~1 정도 넣어 양념장을 만들어 줍니다. 냄비에 양파를 넣어줍니다. 미리 구운 두부를 양파 위에 얹어줍니다. 그 위에 세척한 콩나물을 듬뿍 얹어주세요...
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콩나물 맛살 전 만들기 / 콩나물 전 만드는 법 / 콩나물 효능요리/반찬요리 2025. 3. 31. 06:00
콩나물 맛살 전 만들기 / 콩나물 전 만드는 법 / 콩나물 효능 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '콩나물 맛살 전'에 대해 작성해 보겠습니다.요새 콩나물 많이 먹고 있어요~그래서 맛있는 콩나물을 넣어 전을 만들어 봤습니다. 맛있는 콩나물 맛살 전을 만들어 볼게요! 재료콩나물, 맛살, 파, 다진 마늘, 튀김가루, 전분, 소금, 물 먼저 깨끗하게 세척한 콩나물을 잘게 잘라줍니다.맛살도 잘게 찢어서 넣어줍니다. 전분 1, 튀김가루 2를 넣어줍니다.소금 한 꼬집으로 간을 맞춰줍니다. 물 30ml 정도 넣고 반죽을 해 주세요. 송송 썬 파를 넣어줍니다. 프라이팬에 기름을 두른 뒤 반죽 모양을 잡아줍니다. 약불로 노릇하게 익혀주세요. 밑면이 노릇해지면 뒤집어서 남은 한 면도 익혀줍니다..
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꼬막 야채 무침 만들기 / 꼬막야채무침 양념장 만드는 법 / 꼬막 효능요리/반찬요리 2025. 3. 27. 06:00
꼬막 야채 무침 만들기 / 꼬막야채무침 양념장 만드는 법 / 꼬막 효능 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '꼬막 야채 무침'에 대해 작성해 보겠습니다.이번에 꼬막을 많이 구매해서 맛있는 야채무침을 만들어 봤어요~ 먼저 꼬막 효능 알아보고 가보겠습니다. 꼬막 효능 빈혈 예방 - 꼬막에는 철분과 헤모글로빈 성분이 함유되어 있어 빈혈에 좋다고 하며, 월경하시는 분들 드시면 도움이 된다고 합니다.면역력 - 꼬막에는 핵산 성분이 함유되어 있어 외부로부터 바이러스 등 나쁜 균들을 제거해 주는 면역력에 도움이 된다고 합니다.노화 방지 - 꼬막에 셀레늄 성분이 함유되어 있어 노화방지에 좋다고 합니다.다이어트 - 꼬막은 칼로리가 100g 81kcal라 다이어트하시는 분들에게도 좋다고 합니다.단백질 - 꼬막에는 고..
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골뱅이 강된장 만들기 / 강된장 재료 황금레시피요리/반찬요리 2025. 3. 14. 06:00
골뱅이 강된장 만들기 / 강된장 재료 황금레시피 안녕하세요 ;)퐁이_입니다~ 오늘은 '골뱅이 강된장'에 대해 작성해 보겠습니다.최근 양배추 1통을 구매했는데 쌈밥을 만들어 먹으려고 강된장을 만들어 봤어요!집에 냉동 골뱅이가 있어서 식감 좋은 강된장을 만들었습니다! 맛있는 골뱅이 강된장을 만들어 볼게요. 재료골뱅이, 고추장, 된장, 양파, 애호박, 두부, 홍고추, 청양고추, 파, 다진 마늘, 들기름, 멸치가루 먼저 양파, 애호박, 두부, 파, 홍고추, 청양고추를 작은 크기로 잘라줍니다. 냉동 골뱅이는 데쳐 놓았던 거라 해동해서 작은 크기로 잘라주었습니다. 들기름 1을 넣어 양파와 다진 마늘도 넣고 함께 볶아줍니다. 된장 1과 고추장 1을 넣어 볶아줍니다.이때 된장을 볶아주면 굽굽한 ..
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파채 대패 두루치기 만드는 법 / 대패삼겹살 파채 볶음 만들기 / 대패삼겹살 요리요리/반찬요리 2025. 3. 12. 06:00
파채 대패 두루치기 만드는 법 / 대패삼겹살 파채 볶음 만들기 / 대패삼겹살 요리 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '파채 대패 두루치기'에 대해 작성해 볼게요.집에 파와 대패가 좀 남아 있어서 볶음으로 만들어 봤어요~밥반찬으로 아주 좋은 대패삼겹살 요리! 맛있는 파채 대패 두루치기를 만들어 볼게요. 재료파채, 대패삼겹살, 맛술, 다진 마늘, 설탕, 고추장, 진간장, 고춧가루, 깨 먼저 냉동 대패삼겹살을 프라이팬에 구워줍니다.저는 대패삼겹살 잡내를 없애기 위해 소주를 좀 넣어주었어요.이때 맛술로 잡아줘도 좋아요! 설탕 0.5 정도 솔솔 뿌려서 대패 삼겹살을 익혀줍니다. 다진 마늘은 1 정도 넣어주세요. 대패 삼겹살이 익었으면 간장 2와 고춧가루 1을 넣어줍니다. 대패삼겹살에 양념..
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황태무침 만드는 법 / 초간단 황태무침 만들기요리/반찬요리 2025. 3. 10. 06:00
황태무침 만드는 법 / 초간단 황태무침 만들기 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '황태무침'에 대해 작성해 보겠습니다.오랜만에 비빔냉면을 먹고 싶은데 곁들여 먹을 게 없나~ 생각해 봤는데마침 집에 황태가 있어서 맛있는 황태무침을 만들어 봤어요. 맛있는 황태무침을 만들어 보겠습니다. 재료황태, 간장, 고춧가루, 식초, 참기름, 고추장, 설탕, 깨 먼저 좋은 황태를 준비해 줍니다. 그리고 물에 담가주세요.황태는 약 3~5분만 담가 놓으면 빠르게 불려져요! 간장 1, 고춧가루 1, 식초 0.5, 참기름 1, 고추장 0.5, 설탕 0.5, 깨를 넣어 양념장을 만들어 주세요. 불린 황태는 물기를 쫙 짜주세요.그다음 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 미리 만들어 놓은 양념장을 넣어 잘 버무..
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간장떡볶이 황금레시피 / 다진 소고기 궁중떡볶이 맛있게 만드는 법요리/반찬요리 2025. 3. 2. 06:00
간장떡볶이 황금레시피 / 다진 소고기 궁중떡볶이 맛있게 만드는 법 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '간장떡볶이'에 대해 작성해 보겠습니다.오랜만에 떡 요리가 먹고 싶어서 이번에 떡을 사 왔어요~쫄깃한 밀떡을 구매했는데 이 밀떡으로 맛있는 간장떡볶이를 만들어 봤어요. 맛있는 간장떡볶이를 만들어 보겠습니다. 재료떡(쌀떡 or밀떡), 다진 소고기, 양파, 애호박, 당근, 파, 표고버섯 다진 소고기 양념장 재료간장, 다진 마늘, 참기름, 맛술 양념장 재료간장, 굴소스, 맛술, 물, 다진 마늘, 후춧가루 먼저 채소 재료 손질을 해줍니다.양파, 파, 애호박, 당근, 표고버섯 사진처럼 손질해 주세요. 다진 소고기는 미리 재워둘게요!간장 1, 다진 마늘 1, 참기름 1, 맛술 1 넣고 약 20~..
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다진 소고기 메추리알 장조림 만드는 법 / 다진 소고기 요리 만들기요리/반찬요리 2025. 2. 26. 06:00
다진 소고기 메추리알 장조림 만드는 법 / 다진 소고기 요리 만들기 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '다진 소고기 메추리알 장조림'에 대해 작성해 보겠습니다.집에 다진 소고기를 많이 사놔서 이번에 이 소고기로 맛있는 장조림을 해 봤어요.밥에 비벼먹기 딱 좋은 장조림! 만드는 법 알려드릴게요~ 맛있는 다진 소고기 메추리알 장조림을 만들어 보겠습니다. 재료메추리알, 다진 소고기, 청양고추, 홍고추, 대파 양념 재료간장, 다진 마늘, 소주(청주), 흑설탕, 감자전분, 참기름, 깨 먼저 대파와 청양고추, 홍고추를 깨끗하게 세척해 줍니다.그리고 송송 썰어줍니다. 메추리알을 삶아줍니다.끓는 물에 약 10분만 삶아주면 됩니다.그리고 찬물에 바로 담가주세요. 찬물에 담근 후 바로 껍데기를 제거해 ..