728x90
반응형
돼지갈비 손질하기
-
압력밥솥 간장돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 / 돼지갈비 손질하기요리/반찬요리 2024. 8. 26. 08:00
압력밥솥 간장돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 / 돼지갈비 손질하기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '압력밥솥 간장돼지갈비찜'에 대해 작성해 보겠습니다. 마트에 돼지갈비를 저렴하게 판매하고 있어서 오랜만에 간장돼지갈비찜을 만들어 봤습니다. 맛있는 압력밥솥 간장돼지갈비찜을 만들어 보겠습니다. 재료돼지갈비, 당근, 무, 홍고추, 청양고추, 파, 월계수 양념장 재료간장, 사과, 참기름, 다진마늘, 흑설탕, 양파, 물엿, 맛술 먼저 고기의 핏물을 빼주세요. 미지근한 물에 담가 설탕을 뿌려주세요. 약 1~2시간 정도 담가 놓으면 됩니다. 핏물 뺀 고기를 월계수잎 넣고 약 10분정도 삶아줍니다. 1차로 가볍게 삶아주어야 핏물이 잘 빠지고 잡내도 없애줍니다. 이제 삶은 고기를 깨끗한 물에 세척해 줍니다. 먹기 좋은 ..