돼지갈비찜 만드는 법
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압력밥솥 매운돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 / 매운돼지갈비 양념 황금레시피요리/반찬요리 2023. 11. 6. 06:00
매운 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 / 매운 돼지갈비 양념 황금레시피 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "매운 돼지갈비찜"에 대해 작성해 보겠습니다. 저번에는 간장돼지갈비찜을 만들어 봤었는데 이번에는 고춧가루를 넣고 매콤하게 만들어 봤습니다. 레시피 아래 글에서 확인해 보시길 바랍니다. 맛있는 매운 돼지갈비찜을 만들어 보겠습니다. 재료돼지갈비, 무, 버섯, 고추, 감자, 설탕, 월계수, 소주 양념 재료고춧가루, 간장, 맛술, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 다시마 먼저 돼지갈비의 핏물 제거를 해 주셔야 합니다. 미온수에 설탕을 넣고 약 2~3번 물을 새로 바꿔주며 핏물 제거해 주세요. 얼추 핏물 제거한 돼지갈비를 삶기 좋게 먹기 좋은 크기로 손질해 줍니다. 냄비에 돼지갈비가 물에 잠기도록 해 준 뒤 소주와 ..
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돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 / 돼지갈비 양념 황금레시피요리/반찬요리 2023. 4. 19. 06:00
돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 / 돼지갈비 양념 황금레시피 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "돼지갈비찜"에 대해 작성해 보겠습니다. 3월에 삼겹살데이라 어디서나 고기를 되게 저렴하게 팔더라고요! 근데 4월에도 이어서 하나? 아직까지도 고깃값이 저렴하고 물량이 많더라고요~ 그래서 돼지갈비를 구매해 봤습니다! 맛있는 돼지갈비찜을 만들어 보겠습니다. 재료돼지갈비, 설탕, 버섯, 파, 당근, 홍고추, 된장, 소주 양념장 재료진간장, 사과, 양파, 흑설탕, 물엿, 다진 마늘, 맛술, 생강가루, 참기름 먼저 돼지갈비 핏물을 빼줘야 합니다. 미온수에 설탕을 풀어준 뒤 고기를 담가줍니다. 약 1~2시간 담가 놓으시면 됩니다. 그다음 된장 1 정도와 소주를 넣고 10분 정도 끓여 줍니다. 덩어리 고기여서 먹기 좋게 잘..