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메밀소바 쯔유 육수 만드는 법
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메밀소바 쯔유 육수 만드는 법 / 메밀소바 만들기요리/면요리 2023. 6. 7. 16:16
메밀소바 쯔유 육수 만드는 법 / 메밀소바 만들기 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "메밀소바"에 대해 작성해 보겠습니다. 날씨가 점점 더워져 찬 음식 위주로 먹게 되는 거 같아요. 집에 메밀면이 남아서 메밀소바도 만들어 봤습니다~ 맛있는 메밀소바 만들어 보겠습니다. 재료메밀면, 쯔유, 생수, 쪽파, 오이, 고추냉이, 김가루 끓는 물에 메밀면을 넣어줍니다. 옆에 찬물을 준비해 주고 물이 끓어오르면 부어주세요. 약 5~7분 정도 삶아주시면 됩니다. 다 삶아지면 찬물에 헹궈줍니다.(면발이 쫄깃해져요!) 면 삶을 때 육수를 미리 만들어 주세요! 생수 5 : 쯔유 액 1을 넣어서 만들어 주면 됩니다. 필요시 설탕 조금 넣어도 감칠맛이 납니다. 미리 만들어 냉장고나 냉동고에 넣으면 차게 드실 수 있어요~ 오이와..