수제비 반죽
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김치수제비 맛있게 만드는법 / 김치수제비 황금레시피 / 수제비 반죽요리/국요리 2022. 3. 13. 06:00
김치수제비 맛있게 만드는 법 / 김치수제비 황금 레시피 / 수제비 반죽 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 이번에는 얼큰한 "김치수제비"를 만들어 봤습니다. 이전 포스팅에 감자수제비 글을 작성한 적이 있었는데 얼큰한 국물을 좋아하시는 분들을 위해 김치수제비도 작성해 보겠습니다. 날씨가 많이 따뜻해졌지만 그래도 아직 추우니 뜨끈한 국물요리 만들어 보시길 바랍니다. 김치수제비 맛있게 만드는 법 얼큰한 김치수제비를 만들어 보도록 하겠습니다. 재료 밀가루, 감자가루, 김치, 파, 다진마늘, 국간장, 들기름 수제비 반죽은 감자가루와 밀가루를 넣어서 쫄깃하게 만들었습니다. 감자가루 2: 밀가루 1을 넣어줍니다. 그리고 물을 조금 넣고 쭉 늘어나게 반죽해줍니다. 반죽이 완성됐으면 들기름을 넣고 송송 썰은 김치를 넣어 약2~..
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[감자수제비] 감자 수제비 만드는법 / 감자 수제비 황금레시피요리/국요리 2021. 10. 28. 06:00
[감자수제비] 감자 수제비 만드는법 / 감자 수제비 황금레시피 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 이제 패딩입을 날씨가 온 듯 합니다. 많이 쌀쌀해셔 뜨끈한 국물을 자주 찾죠~ 이런 날씨에는 수제비를 먹어야합니다. 그 중에서도 감자반죽으로 만든 쫀득쫀득한 "감자수제비"를 만들어봤습니다. 먼저 감자효능 알아보고 가보겠습니다. 감자 효능 혈압 - 감자에는 비타민c뿐만 아니라 칼륨도 많이 들어있어 우리 몸에 있는 염분을 체외로 배출시켜줘 혈압을 낮추는데 좋다고 합니다. 위 통증 개선 - 감자는 갑자기 일어난 위 통증을 막아줍니다. 감자 속에 아트로핀 성분이 있는데 감자생즙을 마시게 되면 통증이 사라지게 한다고 합니다. 또한 감자 즙을 마시게 되면 장염증상에도 좋다고 합니다. 암 예방 - 감자는 비타민c, 판토텐산 성..