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우동면으로 일본식 비빔면 만드는 법
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마제소바 만들기 / 우동면으로 일본식 비빔면 만드는 법 / 마제소바 재료요리/면요리 2023. 10. 30. 06:00
마제소바 만들기 / 우동면으로 일본식 비빔면 만드는 법 / 마제소바 재료 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "마제소바"에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 우동면과 쪽파가 있어 간단하고 맛있는 면요리를 만들어 봤어요~ 맛있는 마제소바를 만들어 보겠습니다. 재료우동사리면, 다짐육, 계란, 쪽파, 김가루, 간장, 굴소스, 다진 마늘, 맛술, 깨 먼저 쪽파나 부추를 송송 썰어줍니다. 프라이팬에 식용유를 두르고 다진 마늘로 기름을 내줍니다. 그리고 다짐육을 넣고 볶아줍니다. 고기의 색이 변하면 맛술 1이나 소주 1을 넣어 볶아줍니다. 간장 1, 굴소스 0.5~1 정도 넣고 고기가 다 익을 때까지 볶아줍니다. 우동면을 끓으는 물에 넣고 약 1분~1분 30초 삶아줍니다. 우동면을 삶으실 때는 면이 풀어질 때까지 건들..