쫄깃한 라이스페이퍼 감자스틱 만들기 / 감자요리 / 감자효능

쫄깃한 라이스페이퍼 감자스틱 만들기 / 감자요리 / 감자효능
 
안녕하세요 :)
퐁이_입니다~
 
오늘은 '라이스페이퍼 감자스틱'에 대해 작성해 볼게요~
요새 햇감자가 많이 나오고 있어요!
이 감자로 쫄깃한 감자스틱을 만들어 볼게요!!
 
 
 

 

감자효능

 
 
위 통증 개선 - 감자에는 아트로핀 성분이 함유되어 있어 감자 생즙을 마시게 되면 통증이 사라지게 된다고 합니다. 또 감자 즙을 마시게 되면 장염 증상에도 좋다고 합니다.
암 예방 - 감자에는 비타민c, 판토텐산 성분이 함유되어 있어 우리 몸에 점막을 강화해 준다고 합니다. 위암이나 폐암 등 점막을 강화해 줘 암 예방에 좋다고 합니다.
피부 진정 - 감자는 피부 진정 효과가 뛰어나다고 합니다 감자를 얇게 썰어 피부에 올려놓으면 피부 진정에 도움을 준다고 합니다.
빈혈 예방 - 감자에는 비타민c 성분이 함유되어 있어 빈혈 예방에도 좋다고 합니다.
혈압 - 감자에는 비타민c, 칼륨 성분이 함유되어 있어 우리 몸에 있는 염분을 체외로 배출시켜 줘 혈압을 낮추는데 좋다고 합니다.
 
 

쫄깃한 라이스페이퍼 감자스틱

 

맛있는 쫄깃한 라이스페이퍼 감자스틱을 만들어 볼게요.

 

 

재료

라이스페이퍼, 감자
 

 

 
 

 
먼저 감자 껍질을 다 제거해 준 뒤 토막을 내줍니다.
물에 잠기게 해놓고 끓여서 익혀줍니다.
 

 
약 10분~15분 뒤에 젓가락으로 콕! 찍어서 확인해 보세요
젓가락이 푹! 잘 들어가면 익은 거예요
 

 
감자만 건져서 식혀줍니다.
 

 

포크로 으깨주면 잘 됩니다!

 

 

라이스페이퍼를 뜨거운 물에 담갔다가 빼주세요.

그리고 위에 감자를 얹어줍니다.

한 입 크기 정도면 됩니다.

 

 

그리고 돌돌 말아주세요

 

 

프라이팬에 기름을 넣어준 뒤

라이스페이퍼 감자를 구워줍니다.

 

 

 

 

 

약불로 서서히 익혀야 됩니다.

 

쫄깃한 라이스페이퍼 감자스틱

 

이렇게 맛있는 라이스페이퍼 감자스틱이 완성되었습니다.

 

쫄깃한 라이스페이퍼 감자스틱

 

라이스페이퍼로 만들어 쫀득쫀득하고 정말 맛있습니다!

케찹 찍어 드세요~

 

오늘도 맛있는 간식 드세요 :)