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간장 쪽갈비
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간장 등갈비구이 황금레시피 / 간장 쪽갈비 만드는 법요리/반찬요리 2024. 12. 23. 06:00
간장 등갈비구이 황금레시피 / 간장 쪽갈비 만드는 법안녕하세요 :)퐁이_입니다~오늘은 '간장 등갈비구이'에 대해 작성해 보겠습니다.최근 등갈비가 먹고 싶어 등갈비를 구매해 봤어요~간장 양념을 맛있게 만들어서 쪽갈비 만들어 볼게요!맛있는 간장 등갈비구이를 만들어 보겠습니다.재료등갈비, 월계수, 소주, 설탕간장 양념장 재료간장, 물엿, 흑설탕, 다진 마늘, 후추, 조청 먼저 생등갈비를 물에 넣어 핏물을 제거해 줍니다.미온수에 설탕을 풀어서 만들어 주세요!그럼 빠르게 핏물을 제거할 수 있습니다.약 1~2시간 담가놔 주세요.월계수를 넣고 고기가 익을 때까지 삶아줍니다.푹 삶으면 고기에 있는 핏물이 사라져요!그리고 잡내도 사라집니다.이제 소스를 만들어줄게요.프라이팬에 물 1, 다진 마늘 1, 간장 3 정..