계란탕
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얼큰한 계란 쫄면 만들기 / 계란 쫄면탕 만드는 법요리/면요리 2025. 3. 15. 12:00
얼큰한 계란 쫄면 만들기 / 계란 쫄면탕 만드는 법 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '얼큰한 계란 쫄면'에 대해 작성해 보겠습니다.갑자기 부드러운데 칼칼한 요리를 먹고 싶어서 이 요리를 해 봤어요~쫄면 요리 따라해 보세요. 맛있는 얼큰한 계란 쫄면을 만들어 보겠습니다. 재료쫄면사리, 대파, 계란, 고춧가루, 다진마늘, 참치액젓, 간장, 후추, 물 먼저 계란에 소금간을 한 뒤 섞어줍니다. 뚝배기에 기름을 두른 뒤 큼직하게 썬 대파를 넣어줍니다. 고춧가루 1, 다진마늘 0.5~1을 넣어줍니다. 그리고 달달 볶아줍니다. 어느정도 볶아졌으면 물을 넣어줍니다.뚝배기 반 정도 넣어주면 됩니다! 끓기 시작하면 참치액젓 1, 간장1을 넣어줍니다.간장으로 간을 맞춰주세요. 팔팔 끓여주세요!..
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얼큰한 매콤 당면 계란탕 만드는 법 / 계란탕 만들기요리/국요리 2023. 12. 21. 06:00
얼큰한 매콤 당면 계란탕 만드는 법 / 계란탕 만들기 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "얼큰한 계란탕"에 대해 작성해 보겠습니다. 요새 날씨가 너무 추워져서 따뜻한 음식만 찾게 되는 거 같네요. 그래서 집에서 간단하게 만들 수 있는 계란탕을 만들어 봤습니다. 맛있는 계란탕을 만들어 보겠습니다. 재료계란, 당면, 양파, 청양고추, 다진 마늘, 국간장, 고춧가루 먼저 당면을 약 30분 정도 물에 불려주세요. 뚝배기에 기름을 두르고 양파 반 개를 썰어 넣어줍니다. 다진 마늘 0.5~1 정도 넣고 고춧가루 1을 넣어줍니다. 양파의 색이 변하고 살짝 흐물거릴 때까지 볶아줍니다. 적당히 볶아졌으면 물을 뚝배기 반 정도 넣어줍니다. 그리고 잘 불려놓은 당면을 넣어줍니다. 국간장으로 간을 봐주세요. 국간장 말고 치..