꼬막 해감
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꼬막 무침 / 꼬막 비빔밥 양념장 레시피 / 꼬막 해감 / 꼬막 효능요리/집밥요리 2022. 5. 3. 06:00
꼬막 무침 / 꼬막 비빔밥 양념장 레시피 / 꼬막 해감 / 꼬막 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "꼬막 무침&비빔밥"에 대해 작성해 보겠습니다. 꼬막은 제철이 11월 ~ 3월이라고 합니다. 저번 포스팅에서도 꼬막 요리를 작성한 적이 있었는데 꼬막 비빔밥 언급도 해주셔서 오늘 한번 만들어 봤습니다. 꼬막 무침과 비빔밥까지 만들 수 있는 양념장 만드는 법 알려드리겠습니다. 먼저 꼬막 효능 알아보고 가보겠습니다. 꼬막 효능 단백질 - 꼬막에는 고기만큼 단백질이 풍부하게 포함돼있다고 합니다. 숙취 해소 - 꼬막에 타우린과 베타인 성분이 함유되어 있어 간에 있는 독서를 해독해 주며, 간 손상을 막아주고 숙취 해소에 좋다고 합니다. 빈혈 예방 - 꼬막에는 철분과 헤모글로빈 성분이 함유되어 있어 빈혈에 좋다..
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꼬막 구이 / 꼬막 제철 / 꼬막 해감요리/반찬요리 2022. 2. 10. 06:00
꼬막 구이 / 꼬막 제철 / 꼬막 해감 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 꼬막은 제철이 11월 ~ 3월 이라고 합니다. 겨울이 제철인 꼬막은 크기도 크고 알도 꽉 차있습니다. 꼬막을 깨끗하게 씻어 구이를 해서 먹었는데 정말 맛있었습니다. 먼저 꼬막 효능 알아보고 가보겠습니다. 꼬막 효능 빈혈 예방 - 꼬막에는 철분과 헤모글로빈 성분이 함유되어있어 빈혈에 좋다고 하며, 월경하시는 분들 드시면 도움이 된다고 합니다. 면역력 - 꼬막에는 핵산 성분이 함유되어있어 외부로 부터 바이러스 등 나쁜 균들을 제거해주는 면역력에 도움이 된다고 합니다. 노화 방지 - 꼬막에 셀레늄 성분이 함유되어있어 노화방지에 좋다고 합니다. 다이어트 - 꼬막은 칼로리가 100g 81kcal라 다이어트 하시는 분들에게도 좋다고 합니다. 단백질..