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들기름 막국수 만들기
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들기름 막국수 만들기 / 들기름 막국수 레시피요리/면요리 2023. 5. 24. 06:00
들기름 막국수 만들기 / 들기름 막국수 레시피 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "들기름 막국수"에 대해 작성해 보겠습니다. 오랜만에 막국수 요리를 해봤습니다. 이번 요리는 어른부터 아이들까지 맛있게 먹을 수 있어요! 들기름 막국수를 맛있게 만들어 보겠습니다. 재료메밀국수, 쪽파, 진간장, 들기름, 매실, 김가루 먼저 쪽파를 쫑쫑 썰어줍니다. 조금만 썰어주셔도 돼요! (저는 좀 많이 썰었어요..) 끓는 물에 메밀면을 넣어줍니다. (1인분) 옆에 찬물을 준비해 주고 물이 끓어오르면 부어주세요. 약 5~7분 정도 삶아주시면 됩니다. 삶은 막국수를 찬물에 헹궈줘 면을 쫄깃하게 해 줍니다. 진간장 2 정도 넣어줍니다. 매실액 0.5~1 정도 넣어줍니다. 들기름 1 정도 넣어줍니다. 그리고 비닐장갑을 착용하고 ..