728x90
반응형
메밀전병 만드는 법
-
김치 메밀 전병 만들기 / 메밀전병 만드는 법요리/간식 2023. 9. 18. 06:00
김치 메밀 전병 만들기 / 메밀전병 만드는 법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "김치 메밀 전병"에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 재료가 조금씩 남아 한번 만들어 봤습니다. 김치 메밀 전병을 만들어 보겠습니다. 재료메밀가루, 두부, 쪽파, 당면, 김치, 다짐육, 다진 마늘, 굴소스, 참기름, 소금, 고춧가루 두부와 김치는 면포에 물기를 짜주고 30분 정도 물에 불린 당면은 삶아준 뒤 잘게 썰어줍니다. 다짐육은 소금과 후추를 넣고 볶아주고 쪽파는 송송 썰어줍니다. 다진 마늘 1, 굴소스 1, 고춧가루 1~2, 참기름 1 넣어준 뒤 전병 속을 만들어 줍니다. 만두소와 만드는 것은 거의 비슷합니다. 메밀가루를 준비해 줍니다. 물을 넣으면서 농도를 맞춰주면 되는데 메밀가루 종이컵 2컵에 물은 2컵~3컵 정도..