728x90
반응형
밥으로 죽 만들기
-
야채죽 만드는 법 / 야채죽 맛있게 끓이는 방법 / 밥으로 죽 만들기요리/집밥요리 2022. 12. 27. 06:00
야채죽 만드는 법 / 야채죽 맛있게 끓이는 방법 / 밥으로 죽 만들기 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "야채죽"을 만들어 보겠습니다. 다양한 야채가 들어가서 건강에도 좋고 맛있는 야채죽! 저번에는 찹쌀로 만들었지만 일반 밥으로 죽을 만드는 법을 알려드리겠습니다. 고소한 야채죽을 만들어 보겠습니다. 재료 밥 반공기(1인분 기준), 애호박, 파, 버섯, 양파, 당근, 들기름, 소금, 깨 5가지 재료는 최대한 작게 썰어줍니다. 코팅된 냄비에 (뚝배기도 가능) 들기름을 넣고 밥 반공기를 넣어줍니다. ※끓이다 보면 밥알이 부풀고 야채도 있기 때문에 양이 많아지니 밥으로 죽을 만들 때 양을 반정도 적게 넣어주어야 합니다. 중불~약불사이에 밥 한 면을 익혀주면 노릇노릇해지며 살짝 누룽지가 됩니다. 그럼 뒤집어서 ..