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솥밥 만들기
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꼬막 가지 솥밥 만들기 / 맛있는 냄비솥밥 만드는 법요리/집밥요리 2025. 3. 19. 06:00
꼬막 가지 솥밥 만들기 / 맛있는 냄비솥밥 만드는 법 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '꼬막 가지 솥밥'에 대해 작성해 보겠습니다.집에 꼬막과 가지가 있어서 함께 넣어 솥밥을 만들어 봤어요~ 맛있는 꼬막 가지 솥밥을 만들어 볼게요. 재료꼬막, 가지, 부추, 파 양념장 재료들기름, 굴소스, 간장, 설탕, 물 먼저 재료 손질을 해 줍니다.가지는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.부추와 파는 송송 썰어줍니다. 먼저 가지부터 볶아줄게요.프라이팬에 기름을 두른 뒤 파를 넣어 파기름을 내줍니다. 파기름이 생기면 간장 2, 굴소스 1, 설탕 0.5, 들기름 0.5, 물을 넣어 졸여줍니다. 어느 정도 소스가 자작해지면 가지를 넣어줍니다. 중불로 해준 뒤 가지에 소스를 묻혀줍니다.가지 숨이 안 죽을..