어묵 요리
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에어프라이어 어묵구이 칩 / 어묵 튀김 간식 만들기요리/간식 2023. 4. 5. 06:00
에어프라이어 어묵구이 칩 / 어묵 튀김 간식 만들기 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "어묵구이 칩"에 대해 작성해 보겠습니다. 요리하고 꼭 어묵이 1~2개씩 남을 때 있지 않나요?! 그럴 때 간단하게 술안주나 간식으로 먹기 좋은 어묵구이 칩! 만드는 법을 알려드리겠습니다. 맛있는 어묵구이 칩을 만들어 보겠습니다. 먼저 끓으는 물에 어묵을 넣고 한번 데쳐줍니다. 뜨거우면 찬물에 헹궈주셔도 좋아요! 그리고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 칼 끝으로 어묵을 사진처럼 잘라줍니다. 양쪽 끝만 빼고 사이를 잘라주면 됩니다. 그리고 위에 잡고 구멍 안으로 넣어주면 꽈배기처럼 꼬아집니다. 키친타월에 어묵에 묻은 물을 제거해 줍니다. 그리고 에어프라이어에 180도 5분 구워줍니다. 뒤집어서 다시 180도 5분 구워줍니..
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매운 어묵꼬치 / 매운 오뎅탕 만드는 방법 / 빨간 오뎅 만드는법 / 어묵 효능요리/간식 2021. 12. 19. 06:00
매운 어묵꼬치 / 매운 오뎅탕 만드는 방법 / 빨간 오뎅 만드는법 / 어묵 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 여러분들 "매운 어묵꼬치" 좋아하세요? 예전에는 밤만 되면 포장마차가 많아서 매운 어묵을 자주 사먹었습니다. 지금은 시국 때문인지 없어진 거 같습니다. 매운 어묵꼬치 먹으려면 분식집에 가야하는데 요즘 분식집도 많이 사라진 거 같습니다. 그래서 집에서 길거리 매운 어묵꼬치를 만들어 봤습니다. 어묵 효능 성인병 예방 - 어묵이 우리 몸에있는 콜레스테롤을 억제해줘 성인병을 예방해준다고 합니다. 소화 - 어묵에는 위에서 말씀드린 것과 같이 단백질도 있지만, 필수 아미노산이 풍부하며, 지방이 적어 소화가 잘 되게 해준다고 합니다. 뼈 건강 - 어묵은 생선 살로 만들어져 칼슘, 칼륨 성분이 풍부해 뼈를 건강..