잡채 당면 삶기
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소고기 잡채 맛있게 만드는 방법 / 잡채 황금레시피요리/반찬요리 2024. 12. 25. 06:00
소고기 잡채 맛있게 만드는 방법 / 잡채 황금레시피 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '소고기 잡채'에 대해 작성해 보겠습니다.오랜만에 잡채가 먹고 싶어서 만들어 봤어요!마침 집에 재료가 있어서 뚝딱 만들었습니다. 맛있는 소고기 잡채를 만들어 보겠습니다. 재료당면, 소고기, 양파, 당근, 시금치, 느타리버섯 양념재료간장, 들기름, 설탕, 깨 먼저 당면은 물에 약 20~30분 정도 담가 주세요.그래야 빨리 불고 쉽게 삶아집니다. 당면을 삶을 때는 물 3에 간장 1 정도 넣고 약 10분 정도 삶아주세요. 간장 조금 넣고 삶으면 당면에 간이 잘 스며들어 먹을 때도 간이 딱 맞습니다! 당면을 삶을 동안에 다른 재료 손질을 해 줍니다.시금치와 버섯은 깨끗하게 세척 후 데칠 준비를 합니다.당..
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잡채 맛있게 만드는 방법 / 잡채 황금레시피 / 잡채 재료요리/반찬요리 2022. 11. 18. 06:00
잡채 맛있게 만드는 방법 / 잡채 황금레시피 / 잡채 재료 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "잡채"를 만들어 봤습니다. 집에 당면이 있어 어떤 걸 만들어 먹지? 하다가 오랜만에 잡채를 만들었어요~ 당면 삶는 법부터 재료까지 알려드릴게요. 맛있는 잡채를 만들어 보겠습니다. 재료 당면, 잡채 전용 고기, 당근, 양파, 표고버섯, 시금치 양념 재료 간장, 참기름, 후추, 다진 마늘, 깨 제일 먼저 딱딱한 당면을 물에 불려줍니다. 약 10분정도만 불려주세요! 원래 물이 끓으면 당면을 넣어서 삶는데요. 물 8 + 간장 2 이 방법으로 삶으시면 당면에 간이 잘 스며들어 먹을 때도 심심하지 않으며 나중에 양념할 때도 간장이 덜 들어갑니다. 물이 끓으면 불린 당면을 넣고 약 8~10분정도 삶아 주시면 됩니다. 프라..