절임배추
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[김장] 김장하는 법 / 김장 양념 황금레시피 / 김장 레시피요리/반찬요리 2021. 11. 15. 06:00
[김장] 김장하는 법 / 김장 양념 황금레시피 / 김장 레시피 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 저번 포스팅은 김장 전에 해야할 절임배추 만드는법에 대해 해봤습니다. 저번 포스팅에 이어 이번에는"김장"을 해보겠습니다. (2021/11/7)김장함 가족들이 전체 김장에 참여해 저는 사진만 찰칵, 동영상 찰칵... 그리고 무를 김치통에 넣어주는 일 했습니다. 그런데 옷이 왜 다 더러워졌는지는 모르겠어요ㅋㅋ 이 김장편 포스팅 후 이 다음에는 수육 잘 만드는 꿀팁! 알려드리는 포스팅 하겠습니다. 시리즈 포스팅 잘 봐주세요:) 김장 이제 김장에 대해 작성해 보겠습니다. 아침 일찍 8시에 가족들이 모였습니다. 재료 절임배추, 무(채썬 무, 석박지 무), 다진마늘, 생강, 새우젓, 고춧가루, 갓, 파, 굵은소금, 까나리 액..
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[배추] 절임배추 / 김장 배추 절이는법 / 배추 효능요리/반찬요리 2021. 11. 14. 06:00
[배추] 절임배추 / 김장 배추 절이는법 / 배추 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 이제 김장에 제철이 돌아왔습니다. 여러분들은 집에서 김장하시고 계신가요? 저희는 항상 할머니댁에서 김장을 합니다. 8월말에 김장배추를 심어서 잘 키우고 김장할 때 배추와 무를 뽑아 김치를 만듭니다. 그럼 먼저 절임배추 하는 법을 알려드리겠습니다. 이번 포스팅은 절임배추편이고 이후에 김장 편을 올리고 그 다음 수육편을 포스팅해볼까 합니다. 시리즈포스팅! 잘 봐주세요:) 배추효능 면역력 강화 - 배추에는 항산화에 도움을 줄 수 있는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 요즘 같은 환절기 시기에 면역력이 강해지는데 도움을 준다고 합니다. 눈 건강 - 배추에는 루테인 성분이 함유되어 있어 안구건조증이나 눈 건강에 많은 도움을 준다고 합..