찜기 부추계란찜 만들기 / 푸딩 계란찜 만드는 법

찜기 부추계란찜 만들기 / 푸딩 계란찜 만드는 법
 
안녕하세요 :)
퐁이_입니다~
 
오늘은 '부추계란찜'에 대해 작성해 보겠습니다.
요새 계란 요리를 많이 먹고 있어요!
찜기로 찌면 푸딩처럼 부드러운 계란찜을 맛볼 수 있다고 해서 저도 만들어 봤습니다.
 

부추계란찜

 
맛있는 부추계란찜을 만들어 볼게요!
 

 

재료

계란 2알, 부추, 소금, 물
 

 
 

 
계란 두 알을 넣고 소금으로 간을 해 줍니다.
잘 섞어주세요.
 

 
물을 종이컵 반 정도 넣고 한 번 더 저어줍니다.
그럼 거품이 생겨요!
거품을 제거해 주세요~
 

 
송송 썰은 부추를 넣어줍니다.
부추 생략해도 돼요!
 

 
찜기 밑에 물을 넣고 이렇게 계란찜을 올려줍니다.
 

 
뚜껑을 닫고 중불로 약 5~8분 정도 익혀주면 됩니다.
 

 
 

부추계란찜

 
이렇게 맛있는 부추계란찜이 완성되었습니다.
 

부추계란찜

 
정말 부드럽고 맛있는 부추계란찜
집에서 꼭 한 번 해 보세요.
 
오늘도 맛있는 식사 하세요 :)