감자전
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감자전 만드는 방법 / 감자전 레시피 / 감자 효능 / 양파 소스 만들기요리/반찬요리 2024. 7. 17. 06:00
감자전 만드는 방법 / 감자전 레시피 / 감자 효능 / 양파 소스 만들기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '감자전'에 대해 작성해 보겠습니다. 요새 감자철이라 감자가 많이 보입니다. 싱싱한 햇감자로 만든 감자전! 먼저 감자 효능 알아보고 가보겠습니다. 감자 효능 위 통증 개선 - 감자에는 아트로핀 성분이 함유되어 있어 감자 생즙을 마시게 되면 통증이 사라지게 된다고 합니다. 또 감자 즙을 마시게 되면 장염 증상에도 좋다고 합니다. 암 예방 - 감자에는 비타민c, 판토텐산 성분이 함유되어 있어 우리 몸에 점막을 강화해 준다고 합니다. 위암이나 폐암 등 점막을 강화해 줘 암 예방에 좋다고 합니다. 피부 진정 - 감자는 피부 진정 효과가 뛰어나다고 합니다 감자를 얇게 썰어 피부에 올려놓으면 피부 진정에 ..
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치즈감자전 / 치즈감자전 만드는 법 / 감자제철 /감자 선택하는 법 / 감자효능요리/간식 2021. 6. 21. 08:00
안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 꺄 6월! 바로 감자의 제철이 왔습니다. 감자제철은 6월에서 10월이라고 합니다. 약 3월에 저희 할머니가 밭에 감자를 많이 심으셨습니다. 가족들을 위한 감자! 그 감자가 약 3달 만에 자라 먹을 수 있게 되었습니다. 6월 20일! 새벽 5시에 일어나 감자를 캐러 갔습니다. 낮에는 엄청 더운 여름이 왔는데도 아직 새벽은 약간 추웠습니다. 저번에 간장감자떡 만들 때 조금 캐왔었는데 그 때 감자 크기 보다 엄청 커졌있었습니다. 주먹같은 크기도 있고 심지어는 두루마리 휴지? 정도의 감자크기도 있었습니다. 감자를 다 캐고 집에 감자 20kg박스를 들고 왔습니다! 감자부자 됐어요^^ 감자 선택하는 법은 겉으로 봤을 때 잘 여물은 것, 단단하며 묵직한 감자를 선택합니다. 감자에 흠집이 ..
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맛있는 감자전 만들기요리/반찬요리 2021. 5. 2. 17:00
안녕하세요:) 바삭바삭하고 맛있는 감자전을 구워먹었어요! 이건 그냥 감자가 많아서 한번 해먹어봤어요 팔이아프긴했지만 감자전해서 먹으니 아픈거 다잊음..... 맛있었다 감자전의 메인! 감자 믹서기 아닌 저는 직접 제가 갈았습니다-! 먼저 예쁘게 껍질 제거하기! 다 가니까 양이 이만큼!!!!! 넓은 그릇에 옮겨서 밀가루 한 숟갈 넣어주기 (밀가루는 감자전 구울 때 모양 망가지지말라구 살짝 넣어줬어요) 기름 작작하게 둘러서 먹기좋은 크기로 얇게 올려줘요 아주 약한불!로 익혀줍니다~ 으깨지지않도록 이렇게 노릇노릇 구웠다싶으면 뒤집어주세요! 집에 감자 많으시면 꼭 100% 감자전 해드셔보세요 바삭바삭하니 정말 맛있어요~~