꼬막솥밥
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꼬막 가지 솥밥 만들기 / 맛있는 냄비솥밥 만드는 법요리/집밥요리 2025. 3. 19. 06:00
꼬막 가지 솥밥 만들기 / 맛있는 냄비솥밥 만드는 법 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '꼬막 가지 솥밥'에 대해 작성해 보겠습니다.집에 꼬막과 가지가 있어서 함께 넣어 솥밥을 만들어 봤어요~ 맛있는 꼬막 가지 솥밥을 만들어 볼게요. 재료꼬막, 가지, 부추, 파 양념장 재료들기름, 굴소스, 간장, 설탕, 물 먼저 재료 손질을 해 줍니다.가지는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.부추와 파는 송송 썰어줍니다. 먼저 가지부터 볶아줄게요.프라이팬에 기름을 두른 뒤 파를 넣어 파기름을 내줍니다. 파기름이 생기면 간장 2, 굴소스 1, 설탕 0.5, 들기름 0.5, 물을 넣어 졸여줍니다. 어느 정도 소스가 자작해지면 가지를 넣어줍니다. 중불로 해준 뒤 가지에 소스를 묻혀줍니다.가지 숨이 안 죽을..
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꼬막솥밥 만들기 / 꼬막 삶는 법 / 꼬막 효능요리/집밥요리 2024. 11. 12. 08:00
꼬막솥밥 만들기 / 꼬막 삶는 법 / 꼬막 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '꼬막솥밥'에 대해 작성해 보겠습니다. 선선한 가을에 어울리는 음식! 뜨끈뜨끈한 솥밥이죠! 11월부터 제철인 꼬막으로 솥밥을 만들어 먹었어요~ 먼저 꼬막 효능 알아보고 가보겠습니다. 꼬막 효능 빈혈 예방 - 꼬막에는 철분과 헤모글로빈 성분이 함유되어 있어 빈혈에 좋다고 하며, 월경하시는 분들 드시면 도움이 된다고 합니다. 면역력 - 꼬막에는 핵산 성분이 함유되어 있어 외부로부터 바이러스 등 나쁜 균들을 제거해 주는 면역력에 도움이 된다고 합니다. 노화 방지 - 꼬막에 셀레늄 성분이 함유되어 있어 노화방지에 좋다고 합니다. 다이어트 - 꼬막은 칼로리가 100g 81kcal라 다이어트하시는 분들에게도 좋다고 합니다. 단백질..