대패삼겹살 덮밥
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간장 대패삼겹살 파 덮밥 만들기 / 간장대패덮밥 소스 만드는 법요리/집밥요리 2025. 1. 23. 06:00
간장 대패삼겹살 파 덮밥 만들기 / 간장대패덮밥 소스 만드는 법안녕하세요 :)퐁이_입니다~오늘은 '간장 대패삼겹살'에 대해 작성해 보겠습니다.집에 있는 대패삼겹살로 간단한 덮밥을 만들어 봤어요.맛있는 간장 대패삼겹살을 만들어 보겠습니다.재료대패삼겹살, 파, 간장, 설탕, 물, 소주(청주) 먼저 대패삼겹살을 구워주세요.그리고 파 손질을 해줍니다.파는 4~5cm의 간격으로 썰어준 뒤 4등분을 해주세요.이렇게 썰어주면 됩니다.간장 2, 설탕 1, 물 1을 넣고 소스를 만들어 주세요.구울 때 잡내제거로 소주나 청주 넣어서 구워주면 더 좋습니다.구우면서 뼈 제거도 함께 해주세요.또 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.고기가 얼추 익으면 썰어놓은 파를 넣어줍니다.파가 익게 고기와 함께 볶아주세요.고기에 파향이 입..
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대패제육덮밥 만드는 법 / 대패삼겹살 덮밥 만들기요리/집밥요리 2025. 1. 14. 12:00
대패제육덮밥 만드는 법 / 대패삼겹살 덮밥 만들기안녕하세요 :)퐁이_입니다~오늘은 '대패제육덮밥'에 대해 작성해 보겠습니다.간단한 제육볶음이 먹고싶어서 대패삼겹살로 빠르게 만들어 봤어요~맛있는 대패제육덮밥을 만들어 보겠습니다. 재료대패삼겹살, 양파, 파, 후추, 설탕양념장 재료진간장, 고추장, 고춧가루, 물엿, 설탕, 참치액젓, 다진마늘 먼저 양파를 얇게 자른 다음 물에 담가주세요.설탕 1스푼을 넣고 잘 저어줍니다.(그럼 단시간에 양파의 매운맛이 사라져요!)파는 송송 썰어줍니다.고추장 1, 간장 2, 물, 2, 물엿 1, 설탕 0.5~1, 참치액젓 0.5, 다진마늘 1, 고춧가루 1 넣고 잘 섞어주세요!먼저 대패삼겹살을 구워주세요.대패삼겹살 특유의 잡내를 잡기 위해 저는 소주를 넣어주었어요.청주..