반찬
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바삭한 멸치볶음 만들기 / 멸치튀김 / 마른 멸치 반찬 / 멸치효능요리/반찬요리 2022. 2. 14. 06:00
바삭한 멸치볶음 만들기 / 멸치튀김 / 마른 멸치 반찬 / 멸치효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 저번 포스팅에 멸치볶음 글을 작성했었습니다. 이번에는 바삭한 멸치볶음을 만들기 위해 기름에 살짝 멸치를 튀겨 반찬을 만들어 보려고 합니다. 바삭하니 식감도 좋고 너무 맛있더라고요. 먼저 멸치효능 알아보고 가보겠습니다. 멸치 효능 다이어트 - 멸치의 칼로리는 100g에 114 kcal 이라고 합니다. 멸치는 지방을 분해하는 역할을 해서 다이어트에 좋다고 합니다. 노화 방지 - 멸치에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 노화 방지에 좋다고 합니다. 항암 효과 - 멸치에는 체내의 유전자를 회복시켜 암 예방을 해준다고 합니다. 칼슘 - 멸치에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 해주며, 성장기 어린이나..
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진미채무침 황금레시피 / 진미채요리 / 진미채 반찬요리/반찬요리 2022. 2. 9. 06:00
진미채무침 황금레시피 / 진미채요리 / 진미채 반찬 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 저번에 제가 마요네즈 넣어 부드럽게 진미채무침 만드는 법을 작성한 적이 있었습니다. 오늘 포스팅은 할머니의 진미채무침 방법인데 칼칼하고 짭조름하며 너무 맛있어 작성해 보려고 합니다. 양념이 많이 들어가니 확실히 더 맛이 있더라고요. 진미채무침 만들기 밥 반찬에 너무 좋은 진미채 무침을 만들어 보겠습니다. 재료 진미채, 간장, 꿀, 마늘, 고추장, 들기름, 참기름, 깨 진미채를 한 봉지 준비해줍니다. 무침용 그릇에 진미채를 넣어 길이가 긴 것은 가위로 잘라주어 먹기 좋게 해줍니다. 진미채 무침 양념은 고추장2, 마늘2, 꿀2, 간장1, 들기름1, 참기름1, 깨를 넣어줍니다. 그리고 손으로 조물조물 양념이 잘 스며들게 무쳐줍니다..