반찬 요리
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명엽채 볶음 황금레시피 / 명엽채 간장볶음 만들기 / 명엽채 반찬요리/반찬요리 2024. 4. 7. 06:00
명엽채 볶음 황금레시피 / 명엽채 간장볶음 만들기 / 명엽채 반찬 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "명엽채 볶음"에 대해 작성해 보겠습니다. 며칠 전 마트에서 명엽채를 구매했는데 이 명엽채로 간단하고 맛있게 반찬을 만들어 보려고 합니다. 쥐포나 오징어와 다르게 명엽채는 쫀득한 질감! 부드러운 질감! 같이 느낄 수 있어 굉장히 선호하는 반찬입니다. 맛있는 명엽채 볶음을 만들어 보겠습니다. 재료명엽채, 간장, 설탕, 맛술, 물, 올리고당, 참기름, 깨 먼저 명엽채 먹을 만큼 꺼내서 먹기 좋게 잘라줍니다. 너무 길면 먹을 때 불편해요! 가위로 싹둑싹둑 잘라주세요. 살짝 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 명엽채를 넣고 볶아주세요. 명엽채는 열에 약해 금방 익어요! 그러니 약불로 볶아줍니다. 간장 1, 설탕 ..
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참나물 무침 / 참나물 겉절이 / 참나물 효능요리/반찬요리 2022. 1. 2. 06:00
참나물 무침 / 참나물 겉절이 / 참나물 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 이번에는 "참나물 무침" 하는 법에 대해 작성해 보겠습니다. 참나물 제철은 4월~6월 이라고 합니다. 참나물 제철은 아니지만 어떤 색다른 반찬을 만들까 생각하던 중 마트에 참나물이 저렴하게 판매하고 있어 구매해 봤습니다. 이 참나물로 무침을 한번 만들어 봤습니다. 먼저 참나물 효능 알아보고 가보겠습니다. 참나물 효능 뇌 건강 - 참나물에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 뇌를 활성화 해주어 뇌 기능을 향상 시키는데 도움을 준다고 합니다. 눈 건강 - 참나물에는 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈에 쌓여있는 피로를 풀어주며, 시력을 개선시키는데 도움을 준다고 합니다. 다이어트 - 참나물 칼로리는 100g에 30kcal 정도라..