봄 제철
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머위 장아찌 만드는 법 / 머위 장아찌 황금비율 / 머위 효능요리/반찬요리 2023. 4. 10. 09:23
머위장아찌 만드는 법 / 머위장아찌 황금비율 / 머위 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "머위장아찌"에 대해 작성해 보겠습니다. 이제 따스한 봄이네요! 봄에 먹을 수 있는 제철 음식 머위입니다! 머위 제철은 4~5월이라고 하네요. 이 머위로 장아찌 반찬을 만들어 봤습니다. 먼저 머위 효능 알아보고 가보겠습니다. 머위 효능 탈모 예방 - 머위에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 모발과 모근에 도움을 줘 탈모 예방에 좋다고 합니다. 감기 예방 - 머위에는 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 가래와 기침 증상을 개선해 준다고 합니다. 노화 예방 - 머위에는 플라보노이드와 사포닌 성분이 함유되어 있어 피부 노화에 좋다고 합니다. 빈혈 - 머위에는 엽산과 철분 성분이 함유되어 있어 빈혈 예방에 ..
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봄 제철 음식 / 냉이 튀김 만드는 법 / 냉이 요리 / 냉이 효능요리/반찬요리 2023. 3. 11. 06:00
봄 제철 음식 / 냉이 튀김 만드는 법 / 냉이 요리 / 냉이 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "냉이 튀김"에 대해 작성해 보겠습니다. 이제 봄이라 냉이가 빠르게 나오고 있습니다. 이 냉이로 맛있는 튀김을 만들어 봤습니다. 먼저 냉이 효능을 알아보고 가보겠습니다. 냉이 효능 눈 건강 - 냉이에는 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피로하며 건조한 눈에 좋다고 합니다. 피로 해소 - 냉이에는 비타민B1 성분이 함유되어 있어 피로 해소에 좋다고 합니다. 숙취 해소 - 냉이 뿌리에는 콜린 성분이 함유되어 있어 간 지방을 제거해 주며, 숙취 해소도 도와준다고 합니다. 혈압 정상 - 냉이는 혈압을 정상으로 해주는 효과가 있어 빈혈이나 고혈압이 있으신 분들이 드시면 좋다고 합니다. 변비 개선 - 냉이는..
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한라봉 먹기 / 한라봉 효능 / 한라봉 제철요리/간식 2022. 4. 8. 06:00
한라봉 먹기 / 한라봉 효능 / 한라봉 제철 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "한라봉"에 대해 작성해 보겠습니다. 흙살림에서 한라봉을 보내 주셨습니다. 한라봉 제철은 12월~3월이라고 합니다. 지금은 4월 달이긴 하지만 흙살림 배송 온 게 3월이니 제철 과일이 온 게 맞네요. 한라봉 효능 피로회복 - 한라봉에는 비타민C 성분이 함유되어 있어 면역력도 높여주며, 피로회복에 좋다고 합니다. 혈관건강 - 한라봉에는 헤스페리딘 성분이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관 건강에 좋다고 합니다. 다이어트 효과 - 한라봉에는 식이섬유 성분이 함유되어 있어 포만감이 좋고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 과일입니다. 피부 건강 - 한라봉에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜라겐 생성을 촉진시켜주며,..
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세발나물 무침 / 세발나물 효능 / 세발나물 반찬요리/반찬요리 2022. 3. 16. 06:00
세발나물 무침 / 세발나물 효능 / 세발나물 반찬 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 봄에는 나물 종류를 많이 먹어줘야 하죠! 몸에도 좋고 맛도 좋습니다. 저번 포스팅에서는 세발나물로 전을 만들어 봤었는데 이번에는 고소한 "세발나물 무침"을 만들어 보겠습니다. 간단하고 맛있으니 만드는 법 보러 가볼까요? 먼저 세발나물 효능 알아보고 가보겠습니다. 세발나물 효능 골다공증 예방 - 세발나물에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 만들어 준다고 합니다. 다이어트 - 세발나물에는 칼로리가 100g 16kcal여서 포만감도 높이고 다이어트에 너무 좋다고 합니다. 혈액 건강 - 세발나물은 혈액을 맑게 해줘 건강에 도움을 준다고 합니다. 나트륨 배출 - 세발나물에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내의 ..
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봄동 겉절이 황금레시피 / 봄동 무침 / 봄동 효능 / 봄동 제철요리/반찬요리 2022. 3. 8. 06:00
봄동 겉절이 황금 레시피 / 봄동 무침 / 봄동 효능 / 봄동 제철 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 이번에는 맛있는 "봄동 겉절이"를 만들어 보겠습니다. 봄동 제철은 3월~4월이라고 합니다. 제철에 맞게 봄동을 구매해서 겉절이를 만들어 먹어봤는데 진짜 너무 맛있었습니다. 역시 제철 음식 먹는 게 최고인 거 같습니다. 간단하고 쉽게 봄동 겉절이 무치는 법 알려드리겠습니다. 봄동 효능 빈혈 예방 - 봄동에는 베타카로틴, 철분 성분이 함유되어 있어 빈혈 증상을 완화시켜주고 예방해 준다고 합니다. 눈 건강 - 봄동에는 비타민A 성분이 함유되어 있어 안구건조증 등 눈 건강에 좋다고 합니다. 노화 방지 - 봄동에는 비타민C 성분이 함유되어 있어 활성산소를 제거해 노화 방지에 좋다고 합니다. 혈액 순환 - 봄동에는 칼륨..