봄 제철 나물
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민들레 무침 만들기 / 봄제철 민들레 무침 요리 만드는 법요리/반찬요리 2023. 4. 13. 06:56
민들레 무침 만들기 / 봄제철 민들레 무침 요리 만드는 법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "민들레 무침"에 대해 작성해 보겠습니다. 3월 흙살림으로 민들레가 왔습니다! 여태까지 민들레는 땅에 심어있는 예쁜 노란 꽃이라고 생각했었는데 먹을 수도 있다니!! 정말 신기했습니다. 먼저 민들레 효능 알아보고 가보겠습니다. 민들레 효능 간 - 민들레에는 실리마린과 콜린 이란 성분이 함유되어 있어 지방간을 막아주며, 간에 지방이 쌓이지 않도록 도와준다고 합니다. 다이어트 - 민들레에 섬유질 성분이 함유되어 있어 변비를 개선해 주며 체중 감량에 도움이 된다고 합니다. 염증 개선 - 민들레에 루테올린 성분이 함유되어 있어 염증을 개선해 준다고 합니다. 나트륨 배출 - 민들레는 체내에 나쁜 물질을 배출해 부종 해소에..
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봄동 겉절이 황금레시피 / 봄동 무침 / 봄동 효능 / 봄동 제철요리/반찬요리 2022. 3. 8. 06:00
봄동 겉절이 황금 레시피 / 봄동 무침 / 봄동 효능 / 봄동 제철 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 이번에는 맛있는 "봄동 겉절이"를 만들어 보겠습니다. 봄동 제철은 3월~4월이라고 합니다. 제철에 맞게 봄동을 구매해서 겉절이를 만들어 먹어봤는데 진짜 너무 맛있었습니다. 역시 제철 음식 먹는 게 최고인 거 같습니다. 간단하고 쉽게 봄동 겉절이 무치는 법 알려드리겠습니다. 봄동 효능 빈혈 예방 - 봄동에는 베타카로틴, 철분 성분이 함유되어 있어 빈혈 증상을 완화시켜주고 예방해 준다고 합니다. 눈 건강 - 봄동에는 비타민A 성분이 함유되어 있어 안구건조증 등 눈 건강에 좋다고 합니다. 노화 방지 - 봄동에는 비타민C 성분이 함유되어 있어 활성산소를 제거해 노화 방지에 좋다고 합니다. 혈액 순환 - 봄동에는 칼륨..