비빔냉면
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황태무침 비빔냉면 만드는 법 / 비빔냉면 양념장 황금레시피요리/면요리 2025. 3. 8. 09:37
황태무침 비빔냉면 만드는 법 / 비빔냉면 양념장 황금레시피 안녕하세요 :)퐁이_입니다~ 오늘은 '비빔냉면'에 대해 작성해 보겠습니다.요새 날씨가 점점 풀리고 있죠?그러다 보니 뭔가 칼칼한 음식이 먹고 싶어서 한번 만들어 봤어요~ 맛있는 황태무침 비빔냉면을 만들어 보겠습니다. 재료냉면사리, 계란, 황태무침 비빔냉면 양념장고추장, 고춧가루, 식초, 매실청, 참기름, 설탕, 깨 먼저 끓는 물에 냉면사리를 넣어 삶아줍니다.냉면사리는 회사마다 끓이는 시간이 다르므로 끓이는 법 읽어보고 익혀주세요~ 다 삶아졌으면 차가운 물에 헹궈줍니다. 고추장 1, 고춧가루 0.5, 식초 0.5, 매실청 1, 참기름 1, 설탕 0.5, 깨를 넣어 양념장을 맛있게 만들어 줍니다. 삶아진 면 위에 양념장을 부어줍..
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냉면 만드는법 / 냉면양념만들기 / 냉면종류요리/면요리 2021. 6. 13. 23:24
안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 벌써 6월달이 됬습니다. 비가 온 뒤 날씨가 엄청 더워졌습니다. 더워졌을 때 자주 먹는 음식이 있죠~ 바로 "냉면" 입니다. 면이 쫄깃하고 살얼음이 동동 떠있는 냉면! 물냉면으로 먹어도 되거나 비빔냉면으로 드실 수 있습니다. 고깃집에서 후식으로 먹거나 육쌈냉면 처럼 같이 먹을 수도 있습니다. 갑자기 냉면이 먹고싶어져서 냉면을 집에서 간단하게 맛있게 해먹어봤습니다. 냉면종류 물냉면 - 시원한 냉면육수를 부어서 먹는 냉면 입니다. (육수를 살짝 얼려서 살얼음으로 만들면 더 시원하고 맛있습니다.) 비빔냉면 - 빨간양념을 넣어서 비벼먹는 냉면입니다. 칡냉면 - 칡전분과 밀가루를 섞어 만든 냉면입니다. 평양냉면 - 면을 메밀과 녹말로 만든 냉면입니다. 함흥냉면 - 고구마나 감자의 녹말..