야채죽
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야채죽 만드는 법 / 야채죽 맛있게 끓이는 방법 / 밥으로 죽 만들기요리/집밥요리 2022. 12. 27. 06:00
야채죽 만드는 법 / 야채죽 맛있게 끓이는 방법 / 밥으로 죽 만들기 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "야채죽"을 만들어 보겠습니다. 다양한 야채가 들어가서 건강에도 좋고 맛있는 야채죽! 저번에는 찹쌀로 만들었지만 일반 밥으로 죽을 만드는 법을 알려드리겠습니다. 고소한 야채죽을 만들어 보겠습니다. 재료 밥 반공기(1인분 기준), 애호박, 파, 버섯, 양파, 당근, 들기름, 소금, 깨 5가지 재료는 최대한 작게 썰어줍니다. 코팅된 냄비에 (뚝배기도 가능) 들기름을 넣고 밥 반공기를 넣어줍니다. ※끓이다 보면 밥알이 부풀고 야채도 있기 때문에 양이 많아지니 밥으로 죽을 만들 때 양을 반정도 적게 넣어주어야 합니다. 중불~약불사이에 밥 한 면을 익혀주면 노릇노릇해지며 살짝 누룽지가 됩니다. 그럼 뒤집어서 ..
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계란야채죽 만드는법 / 야채죽 맛있게 끓이는 방법 / 계란야채죽 레시피요리/집밥요리 2022. 7. 27. 06:00
계란야채죽 만드는법 / 야채죽 맛있게 끓이는 방법 / 계란야채죽 레시피 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 맛있는 "계란야채죽"을 만들어 보겠습니다. 여러 가지 야채들과 고소한 계란으로 죽 만드니 정말 좋더라고요! 최근 갑자기 식도염이 와서 죽을 먹어야겠다는 생각에 급하게 만들어 봤네요ㅜㅜ 영양가 높은 계란 야채죽 만들어 보겠습니다. 재료 불린 찹쌀, 당근, 계란, 양파, 부추, 파, 들기름, 소금 양파, 파, 당근, 부추를 잘게 다져주세요. 냄비에 들기름을 넣고 파, 당근, 양파를 넣어준 뒤 미리 불려둔 찹쌀도 넣어줍니다. 찹쌀 불리는 법 찹쌀을 죽 만들기 약 30분~1시간 전에 찹쌀에 물을 부어놔줍니다. 중불정도에서 달달 볶아줍니다. 그럼 야채들도 어느정도 익습니다. 찹쌀은 익어서 밥알처럼 흰색으로 ..