잡채 만들기
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프라이팬 어묵 부추 잡채 만드는 법 / 간단한 오뎅 잡채 만들기요리/면요리 2024. 7. 21. 06:00
프라이팬 어묵 부추잡채 만드는 법 / 간단한 어묵 잡채 만들기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '어묵 부추잡채'에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 있는 재료로 간단하게 프라이팬으로 잡채를 만들어 봤어요! 맛있는 어묵 부추잡채를 만들어 보겠습니다. 재료어묵, 당면, 부추, 진간장, 참치액, 굴소스, 설탕, 물, 참기름, 깨 먼저 재료 손질을 해 줍니다. 어묵 1장을 얇게 썰어줍니다. 부추는 2~3cm 정도 크기로 썰어줍니다. 당면은 약 30~40분 정도 물에 불려줍니다. 프라이팬에 기름 살짝 두르고 어묵을 넣어 볶아주세요. 그리고 불린 당면을 넣어줍니다. 진간장 1, 참치액 0.5, 굴소스 0.5, 설탕 2, 물 100ml 정도 넣어줍니다. 만든 양념장을 넣어줍니다. 면과 어묵이 흐물흐물 거릴 때까지 ..
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매콤 콩나물 어묵 잡채 만드는 법 / 잡채 쉽게 만드는 법요리/반찬요리 2023. 5. 16. 06:00
매콤 콩나물 어묵 잡채 만드는 법 / 잡채 쉽게 만드는 법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "매콤 콩나물 어묵 잡채"에 대해 작성해 보겠습니다. 당면과 콩나물만 있으면 맛있고 간단한 잡채 요리를 할 수 있습니다. 맛있는 매콤 콩나물 어묵 잡채를 만들어 보겠습니다. 재료콩나물, 어묵, 당면, 당근, 파, 고추 양념장 재료식용유, 고춧가루, 진간장, 굴소스, 설탕, 다진 마늘, 매실액, 참기름, 후추, 깨 먼저 당면을 30분 정도 물에 불려줍니다. 그리고 어묵, 당근, 파, 고추를 잘라주시고 콩나물을 세척해 줍니다. 어묵을 얇게 써는 게 포인트입니다. 식용유 0.5, 고춧가루 2, 진간장 2, 굴소스 1, 설탕 1, 다진 마늘 1, 매실액 1 넣고 만들어 줍니다. 넓은 프라이팬에 불린 당면과 콩나물, 어..
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잡채 맛있게 만드는 방법 / 잡채 황금레시피 / 잡채 재료요리/반찬요리 2022. 11. 18. 06:00
잡채 맛있게 만드는 방법 / 잡채 황금레시피 / 잡채 재료 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "잡채"를 만들어 봤습니다. 집에 당면이 있어 어떤 걸 만들어 먹지? 하다가 오랜만에 잡채를 만들었어요~ 당면 삶는 법부터 재료까지 알려드릴게요. 맛있는 잡채를 만들어 보겠습니다. 재료 당면, 잡채 전용 고기, 당근, 양파, 표고버섯, 시금치 양념 재료 간장, 참기름, 후추, 다진 마늘, 깨 제일 먼저 딱딱한 당면을 물에 불려줍니다. 약 10분정도만 불려주세요! 원래 물이 끓으면 당면을 넣어서 삶는데요. 물 8 + 간장 2 이 방법으로 삶으시면 당면에 간이 잘 스며들어 먹을 때도 심심하지 않으며 나중에 양념할 때도 간장이 덜 들어갑니다. 물이 끓으면 불린 당면을 넣고 약 8~10분정도 삶아 주시면 됩니다. 프라..