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애호박 소세지 전 만들기 / 전 굽는 법요리/반찬요리 2023. 8. 9. 06:00
애호박 소시지 전 만들기 / 전 굽는 법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "애호박 소시지 전"에 대해 작성해 보겠습니다. 흙살림에서 야채소시지를 보내주셔서 애호박과 함께 전을 만들어 봤습니다. 맛있는 애호박 소시지 전을 만들어 보겠습니다. 재료애호박, 야채소시지, 계란, 부침가루, 소금 먼저 1cm 정도의 두께로 소시지와 애호박을 썰어줍니다. 그리고 병뚜껑이나 작은 모양틀을 준비해 줍니다. 소시지와 애호박에 구멍을 뚫어줍니다. 한 번에 뚫으려고 하면 모양이 망가질 수 있으니 앞 뒤로 찍어서 살살 모양을 빼주시면 됩니다. 소시지는 애호박에 애호박은 소시지에 교차해서 넣어줍니다. 위에 부침가루를 가볍게 솔솔 뿌려줍니다. 소금을 조금 넣은 계란물을 묻혀줍니다. 기름을 두른 프라이팬에 약한 불로 은근히 구워..
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굴전 맛있게 만드는 법 / 굴전 황금레시피 / 굴 효능요리/반찬요리 2023. 1. 22. 06:00
굴전 맛있게 만드는 법 / 굴전 황금레시피 / 굴 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "굴전"을 맛있게 만들어 보겠습니다. 벌써 설이 다가왔네요. 명절에는 맛있는 전을 먹어야 되지 않겠어요? 그래서 이번에는 굴전을 만들어 봤습니다. 먼저 굴 효능을 알아보고 가보겠습니다. 굴 효능 빈혈 개선 - 굴에는 철분, 엽산 성분이 함유되어 있어 어지러움이나 현기증 등 빈혈 개선에 좋다고 합니다. 뼈 건강 - 굴에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있어 골다공증이나 뼈 건강에 도움을 준다고 합니다. 피로해소 - 굴에는 글리코겐 성분이 함유되어 있어 피로감을 날려줘 피로해소에 좋다고 합니다. 심장 건강 - 굴에는 타우린 성분이 함유되어 있어 혈액순환을 도화 심근경색 등 심장 건강에 좋다고 합니다. 간 건강 - 굴에..
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맛있는 감자전 만들기요리/반찬요리 2021. 5. 2. 17:00
안녕하세요:) 바삭바삭하고 맛있는 감자전을 구워먹었어요! 이건 그냥 감자가 많아서 한번 해먹어봤어요 팔이아프긴했지만 감자전해서 먹으니 아픈거 다잊음..... 맛있었다 감자전의 메인! 감자 믹서기 아닌 저는 직접 제가 갈았습니다-! 먼저 예쁘게 껍질 제거하기! 다 가니까 양이 이만큼!!!!! 넓은 그릇에 옮겨서 밀가루 한 숟갈 넣어주기 (밀가루는 감자전 구울 때 모양 망가지지말라구 살짝 넣어줬어요) 기름 작작하게 둘러서 먹기좋은 크기로 얇게 올려줘요 아주 약한불!로 익혀줍니다~ 으깨지지않도록 이렇게 노릇노릇 구웠다싶으면 뒤집어주세요! 집에 감자 많으시면 꼭 100% 감자전 해드셔보세요 바삭바삭하니 정말 맛있어요~~
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동그랑땡 만들기 / 고기두부동그랑땡요리/반찬요리 2021. 4. 28. 13:09
안녕하세요:) 어제 장보고 왔습니다! 크~ 갑자기 동그랑땡 먹고싶어서 실행에 옮겼죠^^ 하고싶은거 다!하!기! 인스턴트 동그랑땡은 직접만든 동그랑땡과 맛이 진짜진짜 달라요!! 손으로 만들어야 정말 맛있숴....엉엉ㅠ 희희 나 장봤어 15000원이면 푸짐하게 살 수 있다구! 저기서 동그랑땡 재료는 고기, 부추, 두부, 고추, 당근 TMI 다른 콩나물 저리가라 저 풀무원 3번 씻어나온 안심콩나물 국끓이거나 무쳐먹으면 아삭함 안사라지고 정말 식감죻음 다들 저거 사드셔요:) 저기 깻잎 2봉지는 깻잎찜 할 꺼에요 (다음편에♡) 이제 동그랑땡 만들어보겠슴다! ●재료 아까 말했지만 다~시! 당근 - 부추 - 고추 - 두부 - 버섯(집에 있어서 넣음) ●만드는법 부추 쫑쫑쫑 당근 쫑쫑쫑 버섯 쫑쫑쫑 고추 씨빼서 쫑쫑쫑..