코다리
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코다리조림 황금레시피 / 코다리찜 만드는 법 / 코다리 양념장 / 코다리 효능요리/반찬요리 2022. 10. 4. 06:00
코다리조림 황금레시피 / 코다리찜 만드는 법 / 코다리 양념장 / 코다리 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "코다리조림"에 대해 작성해 보겠습니다. 가끔 생선 조림 요리가 먹고 싶을 때가 있습니다. 이제 가을이 와서 그런지 더 당기더라고요. 코다리 양념장부터 곁들어 먹을 콩나물 삶는 법까지 알려드리겠습니다. 먼저 코다리 효능 알아보고 가보겠습니다. 코다리 효능 간 건강 - 코다리에는 메타오닌 성분이 함유되어있어 간 세포 성장을 도와주며, 간에 나쁜 독소를 배출하는데 도움을 준다고 합니다. 피부 건강 - 코다리에는 콜라겐 성분이 풍부하게 함유되어있어 피부에 탄력을 주며, 영양공급을 해주어 피부 건강에 좋다고 합니다. 숙취해소 - 코다리에는 타우린 성분이 함유되어있어 알콜 때문에 힘든 숙취해소에 도움..
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[코다리 찜] 코다리조림 황금레시피 / 코다리찜 만드는 법 / 코다리 효능요리/반찬요리 2021. 8. 30. 06:00
[코다리 찜] 코다리조림 황금레시피 / 코다리찜 만드는 법 / 코다리 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 이번에는 잘 말린 코다리로 만든 "코다리찜"을 만들어보려고 합니다. 다들 명태 좋아하시나요? 명태를 반건조 상태면 코다리! (명태의 내장을 제거 후 반건조로 만드는 것 입니다.) 명태를 얼리면 동태! 이렇게 명태를 어떻게 하느냐에 따라 이름이 달라지더라구요. 코다리는 반거조 상태라 살이 쫄깃쫄깃한 맛을 내서 양념을 맛있게 해서 찜,조림 을 주로 만들어먹습니다. 코다리찜은 뭐니뭐니 해도 양념장 레시피가 제일 중요합니다. 먼저 코다리 효능 부터 알아보고 코다리찜 레시피 알아보러 가보겠습니다. 코다리 효능 간 건강 - 코다리에는 메타오닌 성분이 함유되어있어 간 세포 성장을 도와주며, 간에 나쁜 독소를 배출하..