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부추 삼겹살 솥밥 만드는 법 / 간장 삼겹살 부추솥밥 만들기
안녕하세요 :)
퐁이_입니다~
오늘은 '부추 삼겹살 솥밥'에 대해 작성해 볼게요.
집에 부추가 많아서 삼겹살과 솥밥을 만들어 봤어요~
건강한 솥밥 요리 시작할게요!
맛있는 부추 삼겹살 솥밥을 만들어 볼게요!
재료
불린 쌀, 부추, 삼겹살
양념장 재료
간장, 올리고당, 다진 마늘, 굴소스, 맛술
약 20분 정도 불린 쌀을 준비해 주세요.
그리고 쌀이 잠길 만큼만 부어줍니다.
중불에 끓여주세요!
끓으면 밑이 눌어붙지 않게 잘 섞어줍니다.
그리고 뚜껑을 닫고 약불로 끓여줍니다.
밥알이 고슬고슬해지고 익으면 완성!
삼겹살 양념장 만들어 줄게요.
간장 1~2, 다진 마늘 1, 굴소스 1, 올리고당 1, 맛술 1을 넣어 만들어 줍니다.
부추는 송송 썰어주세요.
고기를 앞 뒤로 익혀주세요
그리고 먹기 좋게 잘라줍니다.
미리 만들어 놓은 양념장을 넣어줍니다.
살짝 졸여주세요!
밥 위에 부추를 듬뿍 얹어줍니다.
그리고 삼겹살을 얹어주세요
이때 싱거울 거 같으면 남은 소스나 양념장을 따로 만들어 넣어줘도 됩니다.
이렇게 맛있는 부추 삼겹살 솥밥이 완성되었습니다.
향긋한 부추향과 쫄깃한 간장삼겹살의 조합!
쉽게 만들 수 있으니 만들어 보시길 바랍니다.
오늘도 맛있는 식사 하세요 :)
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