버섯 요리
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표고버섯 콩나물 솥밥 만드는 법 / 콩나물 버섯 밥 만들기 / 콩나물 효능요리/집밥요리 2024. 9. 28. 06:00
표고버섯 콩나물 솥밥 만드는 법 / 콩나물 버섯 밥 만들기 / 콩나물 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 '표고버섯 콩나물 솥밥'에 대해 작성해 보겠습니다. 요즘 갑자기 추워져서 그런지 솥밥을 찾게 되더라고요. 그래서 집에 있는 콩나물과 표고버섯을 이용해 밥을 만들어 봤어요. 먼저 콩나물 효능 알아보고 가보겠습니다. 콩나물 효능 뼈 강화 - 콩나물에는 이소플라본이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분이 골밀도를 높여주며, 뼈를 강하게 해 준다고 합니다. 골다공증 예방 효과가 있습니다. 숙취해소 - 콩나물에는 비타민B1, 비타민C, 아스파라긴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 숙취해소에 많은 도움이 될 수 있습니다. 불안증 개선 - 콩나물에는 마그네슘도 풍부하게 들어있어 기분을 좋게 만들며, 숙..
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팽이버섯 전 만들기 / 팽이버섯 요리 만드는 법 / 팽이버섯 효능요리/반찬요리 2023. 7. 14. 06:00
팽이버섯 전 만들기 / 팽이버섯 요리 만드는 법 / 팽이버섯 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "팽이버섯 전"에 대해 작성해 보겠습니다. 더운 여름에 장마까지... 꿉꿉해 너무 힘들죠. 비가 오면 전이 더 생각나는 거 같습니다. 간단하고 맛있는 팽이버섯 전 레시피 밑에서 알려드릴게요~ 먼저 팽이버섯 효능 알아보고 가보겠습니다. 팽이버섯 효능항암 효과 - 팽이버섯에는 베타글루칸 성분이 풍부하게 함유되어 있어 췌장암, 위암, 대장암 등 예방하는데 효과가 좋다고 합니다. 성장 - 팽이버섯에는 비타민, 단백질, 필수 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이들에게 좋다고 합니다. 피부 미용 - 팽이버섯에는 트레할로스 성분이 함유되어 있어 피부 보습에 좋다고 합니다. 또한 윤기를 나게 해 주며,..
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양송이덮밥 만들기 / 양송이 요리 만드는 법 / 양송이 효능요리/집밥요리 2023. 5. 30. 06:00
양송이덮밥 만들기 / 양송이 요리 만드는 법 / 양송이 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "양송이 덮밥"에 대해 작성해 보겠습니다. 5월 흙살림에서 보내주신 양송이로 맛있는 음식을 만들어 봤어요~ 먼저 양송이 효능 알아보고 가겠습니다. 양송이 효능 면역력 강화 - 양송이버섯에 비타민C 성분이 함유되어 있어 외부에서 유입되는 감기나 바이러스 등을 막아줘 면역력을 높이는데 도움을 준다고 합니다. 피부 미용 - 양송이버섯에는 많은 비타민 성분이 함유되어 있어 피부를 보호하고 피부 미용에 효과가 좋다고 합니다. 혈관 건강 - 양송이버섯에는 비타민 D와 식이섬유 성분이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 좋게 해 준다고 합니다. 빈혈 예방 - 양송이버섯에는 엽산과 단백질 성분이 함유되어 있..
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송솔버섯 볶음 / 송솔버섯 요리 / 버섯 요리 레시피요리/반찬요리 2022. 12. 21. 06:41
송솔 버섯볶음 / 송솔 버섯 요리 / 버섯 요리 레시피 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "송솔 버섯볶음"을 만들어 보겠습니다. 송솔 버섯은 송이 맛+표고 맛이 나는 버섯입니다! 식감도 좋고 몸에도 아주 좋은 버섯이에요~ 맛있는 송솔 버섯볶음을 만들어 보겠습니다. 재료 송솔 버섯, 양파, 당근, 파, 간장, 다진 마늘, 들기름, 올리브유, 깨 먼저 송솔 버섯을 깨끗하게 씻어준 뒤 먹기 좋은 크기로 달라줍니다. 다른 재료(양파, 당근, 파)도 썰어줍니다. 들기름과 올리브유를 1씩 넣어 줍니다. 그리고 송송 썰어둔 파를 넣어 파 기름을 내줍니다. 그다음 당근과 양파를 넣어 볶아줍니다. 볶다가 양파가 살짝 흐물거리면 송솔 버섯을 넣어줍니다. 같이 볶아주다가 재료를 한 곳에 모아준 뒤 아래쪽에서 간장 2와 다..
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새송이 버터구이 / 새송이 버섯 요리 / 새송이 버섯 효능요리/반찬요리 2022. 4. 25. 06:00
새송이 버터구이 / 새송이 버섯 요리 / 새송이 버섯 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 최근 다시 유행하고 있는 "새송이 버터구이"를 만들어 보겠습니다. 예전에 편스토랑 레시피에 나왔었는데 요새 sns에서 보이더라고요. 때 마침 새송이 버섯이 있어 한번 만들어 봤습니다. 그냥 잘라서 만든 구이가 아닌 칼집을 정성스럽게 내서 양념을 넣고 졸인 거 입니다. 전복 느낌이 난다고 합니다. 먼저 새송이 버섯 효능을 알아보고 가보겠습니다. 새송이 버섯 효능 면역력 강화 - 새송이버섯에 베타글루칸이 함유되어있어 노화를 예방해주며 우리 몸의 면역력을 강화하는데 도움을 준다고 합니다. 다이어트 - 새송이버섯에는 식이섬유 성분이 함유되어있어 장의 운동을 활발하게 도와주며 수분이 풍부하여 포만감을 주어 다이어트에 효과적이라..