소시지 치즈 밥도그 만들기 / 미니 밥도그 만드는 법
안녕하세요:)
퐁이_입니다~
오늘은 "밥도그"에 대해 작성해 보겠습니다.
아이들! 그리고 어른들까지! 핫도그 다들 좋아하죠!
핫도그는 밀가루가 들어갔죠.. 밀가루 없이 밥으로 만들 수 있는 밥도그!
귀엽고 간단하게 만드는 법 알려드리겠습니다.
맛있는 소시지 치즈 밥도그를 만들어 보겠습니다.
재료
밥, 소시지, 모차렐라치즈, 계란, 꼬지, 빵가루, 튀김가루, 기름
먼저 꼬지를 베엔나 소시지에 꽂아줍니다.
소시지는 한번 데쳐도 좋습니다.
밥을 평평하게 넓게 펼친 후 위에 모차렐라 치즈 조금 넣고 그 위에 소시지를 올려주세요.
그리고 밥으로 소시지와 치즈가 안 보이게 잘 감싸줍니다.
이렇게 작은 사이즈로 귀엽게 만들어 주시면 됩니다.
꽉꽉 누르면서 만들어야 잘 뭉쳐지고 튀길 때 떨어지지 않아요!
작은 밥도그를 다 만들었으면 튀길 재료를 준비해 줍니다.
튀김가루, 계란물, 빵가루를 준비해 주세요.
먼저 튀김가루를 묻혀줍니다.
그리고 계란물을 꼼꼼하게 묻혀줍니다.
계란물 위에 빵가루를 입혀줍니다.
프라이팬에 기름을 넉넉하게 부어 온도가 올라갈 때까지 기다려 줍니다.
나무젓가락을 넣었을 때 옆에 뽀글뽀글 기포가 올라오면 그때 튀기셔도 됩니다.
미리 만들어 놓은 밥도그를 한 개씩 넣어 다 같이 튀겨줍니다.
불을 너무 강하게 하면 겉만 타버리니 기름 온도조절 잘해 주시길 바랍니다.
겉면이 노릇노릇할 때까지 튀겨주시면 됩니다.
그리고 기름이 빠질 때까지 기다려 주세요.
골고루 잘 튀겨진 밥도그입니다.
드시기 전에 한 김 식혀야 더 바삭하고 맛있게 드실 수 있습니다.
마지막으로 소스를 뿌려주면 맛있는 미니 밥도그가 완성됩니다.
작은 크기라 아이들도 좋아하고 어른들도 추억을 되살리면서 맛있게 드실 수 있습니다.
안에 보면 치즈가 쫙 녹아서 더 맛있습니다.
빵가루, 소시지, 계란만 있어도 만들 수 있는 미니 밥도그!
한번 재미있게 만들어 보시길 바랍니다.
오늘도 맛있는 간식 드세요 :)
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