계란말이 김치 김밥 만드는 법 / 간단한 김밥 만들기 / 계란 김밥 재료
안녕하세요 :)
퐁이_입니다~
오늘은 '계란말이 김치 김밥'에 대해 작성해 보겠습니다.
갑자기 칼칼하고 고소한 김밥을 먹고 싶어서 어떤 김밥을 만들어 볼까 하다가~
김치 김밥을 만들어 봤어요!
맛있는 계란말이 김치 김밥을 만들어 보겠습니다.
재료
계란 2개, 김밥용 김, 밥, 김치, 소금, 참기름, 깨
먼저 밥에 소금, 참기름, 깨를 넣고 간을 해 주세요.
프라이팬에 김치 2개 정도를 구워줍니다.
신김치일수록 새콤하니 설탕 조금 넣어 감칠맛을 더 해주셔도 좋습니다.
저는 고소함을 더하기 위해 계란 2개를 사용했습니다.
얇게 하고 싶으면 계란 1개만 하셔도 됩니다.
김밥 김에 양념된 밥을 넓게 펼쳐줍니다.
구운 김치를 밥 위에 얹어줍니다.
그리고 야무지게 돌돌돌 말아줍니다.
프라이팬에 계란 풀어서 부쳐주세요.
(이때 불은 아주 약하게 해 주셔야 합니다.)
계란이 노릇노릇해지고 위에 계란물이 살짝 있을 때 김밥을 올려줍니다.
그리고 모양을 잡아주면서 돌돌 말아주세요!
말아준 뒤 남은 열에 뜸 들여줍니다.
이렇게 모양이 잡힌 계란말이 김밥은 도마에서 식혀줍니다.
계란은 식은 뒤 썰어야 모양이 흐트러지지 않습니다.
이렇게 맛있는 계란말이 김치 김밥이 완성되었습니다.
푹 익은 김치로 해서 아삭아삭하고 김치의 깊은 맛이 나면서 겉에 계란으로 고소함까지 느낄 수 있는 김밥!
간단하게 만들어 보시길 바랍니다.
오늘도 맛있는 식사 하세요 :)
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