남은 삼겹살 요리 / 남은 삼겹살 고추장 볶음 만들기 / 삼겹살 반찬 만드는 법

남은 삼겹살 요리 / 남은 삼겹살 고추장 볶음 만들기 / 삼겹살 반찬 만드는 법
 
안녕하세요 :)
퐁이_입니다~
 
오늘은 '남은 삼겹살 고추장 볶음'에 대해 작성해 보겠습니다.
삼겹살을 너무 많이 구워서 조금 남을 때가 있죠?
매번 볶음밥 해먹기도 뭐 하고...
그래서 이번에는 남은 삼겹살 고추장 볶음을 만들어 봤어요.
 

남은 삼겹살 고추장 볶음

 
맛있는 삼겹살 고추장 볶음을 만들어 보겠습니다.
 

 

재료

삼겹살, 파, 양파, 고추, 고추장, 간장, 설탕, 참기름, 후추, 물엿, 깨
 

 
 

 
먼저 재료 손질을 해 줍니다.
파는 2~3cm 정도 크기로 잘라줍니다.
양파는 얇게 채 썰어 주세요.
고추는 어슷 썰기로 썰어줍니다.
 

 
고추장 2, 간장 1, 물엿 0.5, 설탕 1, 참기름 1, 후추 조금을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
 

 
프라이팬에 식은 고기를 올려줍니다.
 

 
그리고 미리 만들어놓은 양념장을 넣어준 뒤 양파를 바로 넣어주세요.
 

 
양념장이 스며들도록 중불에서 볶아줍니다.
 

 
양파 색이 흐려지면 파와 고추를 넣어줍니다.
 

 
양념장이 스며들게 약 2~3분 정도 더 볶아주세요.
 

 
 

 
이렇게 맛있는 남은 삼겹살 고추장 볶음이 완성되었습니다.
 

 
삼겹살 애매하게 조금 남았을 때 만들기 좋은 고추장 볶음입니다.
여러분도 한번 만들어 보시길 바랍니다.
 
오늘도 맛있는 식사 하세요 :)