당면계란볶이 만드는 법 / 간단한 떡볶이 양념장 만들기

당면계란볶이 만드는 법 / 간단한 떡볶이 양념장 만들기

안녕하세요 :)
퐁이_입니다~

오늘은 '당면계란볶이'에 대해 작성해 보겠습니다.
떡 없이 만드는 간단한 요리예요!
양념장 레시피도 빠르게 알려드릴게요~

맛있는 당면계란볶이를 만들어 보겠습니다.

재료

불린 당면, 계란, 파, 다진 마늘, 물엿

양념장 재료

고춧가루, 고추장, 간장, 설탕

 
 

먼저 양념장을 만들어 볼게요!
양념장은 미리 만들어두고 약 5분~10분 정도 재워놓는 게 좋아요~
고춧가루 1.5, 고추장 1, 설탕 1, 간장 1을 넣고 양념장을 만들어 줍니다.

그리고 파를 송송 썰어줍니다.

냄비에 기름 살짝 넣고 파와 다진 마늘을 넣어 맛있는 기름을 내줍니다.

파와 다진 마늘이 노릇노릇해지면 종이컵 한 컵정도를 넣어주세요.

그리고 물이 끓으면 미리 만들어 놓은 양념장을 넣어줍니다.

다시 물이 끓으면 계란을 넣어줍니다.

계란을 넣고 약 4~5분 정도 끓이고 약 20분 정도 불려놓은 당면을 넣어줍니다.
그리고 물엿 1을 넣어주세요.

약 5분 정도 약불로 끓이면 국물이 자작자작해져요~

 
 

이렇게 맛있는 당면계란볶이가 완성되었습니다!

계란을 국물에 비벼서 당면과 함께 먹으면 정말 맛있는 당면계란볶이!
떡 없이 간단하게 만들 수 있는 간식요리입니다~

오늘도 맛있는 간식 드세요 ;)