콩나물 두부 조림 만들기 / 두부조림 황금레시피

콩나물 두부조림 만들기 / 두부조림 황금레시피 
 
안녕하세요 :)
퐁이_입니다~
 
오늘은 '콩나물 두부조림'에 대해 작성해 볼게요.
집에 요리하고 남은 콩나물과 두부만 있으면 뚝딱 해결되는 반찬요리!
 

콩나물 두부 조림

 
맛있는 콩나물 두부조림을 만들어 볼게요.
 

 

재료

콩나물, 두부, 파, 양파
 

양념장 재료

고춧가루, 간장, 굴소스, 참치액, 다진 마늘, 설탕, 물
 

 
 

 
먼저 두부를 먹기 좋게 썬 후 물기를 제거해 줍니다.
그리고 프라이팬에 기름을 두른 뒤
앞 뒤로 노릇노릇하게 구워주세요!
 

 
물 2, 간장 1, 굴소스 1, 고춧가루 2, 다진 마늘 1, 참치액 1, 설탕 0.5~1 정도 넣어 양념장을 만들어 줍니다.
 

 
냄비에 양파를 넣어줍니다.
 

 
미리 구운 두부를 양파 위에 얹어줍니다.
 

 
그 위에 세척한 콩나물을 듬뿍 얹어주세요.
 

 
그리고 미리 만들어 놓은 양념장을 넣어줍니다.
 

 
위에 파 얹어주면 시원한 맛을 느낄 수 있어요~
 

 
뚜껑을 닫고 중불로 익혀줍니다.
약 4~5분 정도 조리해 주세요.
 

 
시간이 되면 뚜껑을 열고 콩나물을 양념장에 버무려 주면 끝입니다!
 

 
 

콩나물 두부 조림

 
이렇게 맛있는 콩나물 두부조림이 완성되었습니다.
 

콩나물 두부 조림

 
아삭아삭한 콩나물과 부드러운 두부의 조합!
든든하고 맛있는 한 끼 정말 좋습니다.
 
오늘도 맛있는 식사 하세요 :)