콩나물 맛살 전 만들기 / 콩나물 전 만드는 법 / 콩나물 효능

콩나물 맛살 전 만들기 / 콩나물 전 만드는 법 / 콩나물 효능
 
안녕하세요 :)
퐁이_입니다~
 
오늘은 '콩나물 맛살 전'에 대해 작성해 보겠습니다.
요새 콩나물 많이 먹고 있어요~
그래서 맛있는 콩나물을 넣어 전을 만들어 봤습니다.
 

콩나물 맛살 전

 
맛있는 콩나물 맛살 전을 만들어 볼게요!
 

 

재료

콩나물, 맛살, 파, 다진 마늘, 튀김가루, 전분, 소금, 물
 

 
 

 
먼저 깨끗하게 세척한 콩나물을 잘게 잘라줍니다.
맛살도 잘게 찢어서 넣어줍니다.
 

 
전분 1, 튀김가루 2를 넣어줍니다.
소금 한 꼬집으로 간을 맞춰줍니다.
 

 
물 30ml 정도 넣고 반죽을 해 주세요.
 

 
송송 썬 파를 넣어줍니다.
 

 
프라이팬에 기름을 두른 뒤 반죽 모양을 잡아줍니다.
 

 
약불로 노릇하게 익혀주세요.
 

 
밑면이 노릇해지면 뒤집어서 남은 한 면도 익혀줍니다.
 

 
앞 뒤로 노릇하게 익혀주면 끝!
 

 
 

콩나물 맛살 전

 
이렇게 맛있는 콩나물 맛살 전이 완성되었습니다.
 

콩나물 맛살 전

아삭아삭하니 식감이 아주 좋은 전이에요!
집에 남은 콩나물이 있으면 이렇게 전을 만들어 보세요.
 
오늘도 맛있는 식사 하세요 :)