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  • [대추] 대추 효능 / 대추 제철 / 대추 수확시기 / 대추 칼로리
    요리/간식 2021. 10. 20. 06:00
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    [대추] 대추 효능 / 대추 제철 / 대추 수확시기 / 대추 칼로리

    안녕하세요:)
    퐁이_입니다~

    대추나무

    이번에는 가을대표 열매인 "대추"에 대해 작성해보려고 합니다.
    예전에 할머니댁 밭에 대추나무 몇그루를 심어놨었습니다.
    그 몇그루가 많이 커서 대추가 한 두개 열리기 시작해 풍성하게 열렸습니다.
    그래서 먹을 것만 대추를 수확했습니다.
    대추 제철은 5월~10월 이라고 합니다.
    대추 수확시기는 9월 중순 ~ 10월 쯤 까지 입니다.
    저희는 10월 11일에 수확을 했습니다.

    이제 대추 효능 알아보고 가보겠습니다.

    대추 효능


    감기 - 대추에는 비타민C 성분이 함유되어있어 면역력 향상에 도움을 주며, 기관지에 좋아 감기 예방에도 효과적이라고 합니다.
    안정감 - 대추는 몸에 긴장감을 풀어주며 우울증, 갱년기, 수면장애, 불면증에 효과적이며 스트레스 완화에 효과적이라고 합니다.
    노화 예방 - 대추에는 베타가로틴 성분이 함유되어있어 체내 활성산소를 제거하는 효과를 가지고 있어 노화를 예방해준다고 합니다.
    혈액 순환 - 대추에는 칼륨 성분이 함유되어있어 체내의 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액순환을 원활하게 해주는 효과가있다고 합니다.
    염증 개선 - 대추에는 베툴린산 성분이 함유되어있어 관절염, 피부염, 구내염 등 염증질환 개선에 효과적이라고 합니다.
    항암 작용 - 대추는 암세포의 성장을 억제시켜주어 항암 작용에 효과적이라고 합니다.
    활력 증가 - 대추에는 각종 비타민 성분이 풍부하게 함유되어있어 활력 증가에 도움을 준다고 합니다.

    대추 칼로리는 100g 104kcal 이라고 합니다.

    대추 수확하기

    대추나무

    이곳 대추나무는 대추가 작으며, 벌써 갈색빛으로 물들었습니다.
    초록색 대추가 좋아 이건 안 땄습니다.

    대추나무

    이곳 대추나무는 크기도 엄청크고 아직 익지 않았습니다.
    그래서 이 대추를 수확했습니다.

    대추

    대추 수확할 때 조심해야할 것은 가시 입니다.
    대추나무 가시 진짜 아픕니다!

    대추 수확

    무슨 대추가 저리큰지... 놀랐습니다.
    자연에서 자라서 상처가 많지만 맛 만큼은 제일 좋았습니다.

    대추

    저 꼭대기에 있는 대추가 가장크고 따기 힘들었습니다.
    수확하기 전 사진 찰칵!

    대추 크기

    저 꼭대기에 있던 대추 였습니다.
    거의 미니사과크기 급이였습니다.

    대추

    엄청 큰 대추!
    진짜 이렇게 큰 대추 처음봤습니다.

    수확한 대추

    이번에 수확한 대추 맛보고 이만큼 남았습니다.
    색이 알록달록 생김새도 다 다르게..
    하지만 엄청 달고 크기도 커서 먹을만 했습니다.

    대추

    대추 단면입니다.
    상처하나없이 깨끗했습니다.

    한 몇년간 대추맛을 모르고 살았었는데
    이번에 대추나무에 대추를 직접 수확해 먹으니
    맛있고 좋았습니다.
    마트에 가보니 대추 많이 있더라고요~

    요번 가을에는 대추한번 맛보세요:)

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