감자 계란국 만드는 법 / 감자국 황금레시피 / 감자 효능

감자 계란국 만드는 법 / 감잣국 황금레시피 / 감자 효능

안녕하세요:)
퐁이_입니다~

오늘은 "감자 계란국"에 대해 작성해 보겠습니다.
감자로 간단하게 아침에 끓여 먹을 수 있는 국을 만들어 보겠습니다.


먼저 감자 효능 알아보고 가보겠습니다.

감자 효능

위 통증 개선 - 감자에는 아트로핀 성분이 함유되어 있어 감자 생즙을 마시게 되면 통증이 사라지게 된다고 합니다.
또 감자 즙을 마시게 되면 장염 증상에도 좋다고 합니다.
암 예방 - 감자에는 비타민c, 판토텐산 성분이 함유되어 있어 우리 몸에 점막을 강화해 준다고 합니다. 위암이나 폐암 등 점막을 강화해 줘 암 예방에 좋다고 합니다.
피부 진정 - 감자는 피부 진정 효과가 뛰어나다고 합니다 감자를 얇게 썰어 피부에 올려놓으면 피부 진정에 도움을 준다고 합니다.
빈혈 예방 - 감자에는 비타민c 성분이 함유되어 있어 빈혈 예방에도 좋다고 합니다.
혈압 - 감자에는 비타민c, 칼륨 성분이 함유되어 있어 우리 몸에 있는 염분을 체외로 배출시켜 줘 혈압을 낮추는데 좋다고 합니다.

감자계란국

맛있는 감자계란국을 만들어 보겠습니다.

재료

재료

감자, 계란, 파, 육수가루, 국 간장, 소금, 다진 마늘

 
 

국물

먼저 멸치가루를 조금 넣어 국물을 우려 줬어요!
육수가루나 코인 넣어 우려 주시면 됩니다.

감자손질

감자를 토막으로 썰어도 되지만
감자칼로 슥슥 해주면 감자도 빠르게 익고 먹기에도 너무 좋습니다.
손 안 다치게 포크로 콕! 찍어서 하세요~

감자 계란국 만드는 법

계란물에 소금 조금 넣고 만들어 줍니다.
감자는 감자칼로 조각 내주었습니다.

감자 계란국 만드는 법

물이 끓으면 감자를 넣고 팔팔 끓여주세요.

감자 계란국 만드는 법

감자를 넣은 물이 끓으면 감자가 얼추 익습니다!
그럼 강불로 한 상태에서 계란물을 넣어줍니다.

감자 계란국 만드는 법

팔팔 끓으면 파, 국간장, 다진 마늘을 넣어줍니다.

감자 계란국 만드는 법

그리고 국간장이나 소금으로 간을 맞춰줍니다.

감자 계란국

한 번 더 보글보글 끓여주시면 됩니다.

 
 

감자 계란국

이렇게 맛있는 감자 계란국이 완성되었습니다.

감자 계란국

감자를 얇게 슬라이스로 썰어 금방 익어 아침에 만들기 딱 좋은 국입니다.

오늘도 맛있는 식사 하세요 :)