계란
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간장 계란장 만들기 / 계란장 만드는 법 / 계란 반찬 요리요리/반찬요리 2024. 4. 23. 06:00
간장 계란장 만들기 / 계란장 만드는 법 / 계란 반찬 요리 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "계란장"에 대해 작성해 보겠습니다. 잠깐 계란 가격이 내려와서 계란을 많이 구매했어요! 하지만 다시 올라가는 물가.... 이 계란으로 맛있는 계란장을 만들어 봤습니다. 맛있는 간장 계란장을 만들어 보겠습니다. 재료계란, 양파, 진간장, 맛술, 올리고당, 설탕, 물, 깨 먼저 계란을 삶아줍니다. 계란 원하는 만큼 준비해 주시고 계란이 잠기게 물을 붓고 삶아줍니다. 중불로 끓여주었어요! 약 8~10분 정도 냄비 뚜껑을 닫고 삶아줍니다. 그럼 노른자가 반숙이 돼요! 소금이나 식초 없이 삶은 계란 바로 냉수 마찰 시키면 조금 있다가 껍질이 아주 잘 까집니다. 양파와 파는 송송 썰어줍니다. 진간장 4, 맛술 1, ..
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계란말이 맛있게 하는 법 / 예쁜 계란말이 황금레시피 / 계란 효능요리/반찬요리 2023. 3. 4. 06:00
계란말이 맛있게 하는 법 / 예쁜 계란말이 황금레시피 / 계란 효능 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "계란말이"에 대해 작성해 보겠습니다. 급 계란말이가 먹고 싶어서 예쁘게 만들어 봤어요! 야채를 넣어 고소하고 촉촉하게 만드는 법 아래서 확인해 보세요~ 먼저 계란 효능 알아보고 가보겠습니다. 계란 효능 기억력 - 계란에는 콜린 성분이 함유되어 있어 기억력과 집중력을 향상해 준다고 합니다. 치매예방에도 도움이 되며, 한창 공부할 학생들에게도 도움이 된다고 합니다. 눈 건강 - 계란에는 루테인 성분이 함유되어 있어 눈 건강에 도움이 된다고 합니다. 눈에 백내장과 눈 노화를 억제시켜 준다고 하며, 눈 시력 보호에도 도움을 준다고 합니다. 피부미용 - 계란 흰자는 우리 피부를 개선해 주는 효과가 있다고 합니..
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[계란장조림]계란장조림 맛있게 하는법 / 버섯계란장조림 / 계란 효능 / 계란 삶는법요리/반찬요리 2021. 6. 29. 09:09
계란장조림 / 계란장조림 맛있게 하는법 / 버섯계란장조림 / 계란 효능 / 계란삶는법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘 해본 요리는 버섯간장절임을 넣은 "계란장조림"입니다. 며칠 전 저희 집에 계란을 다 먹어서 계란을 구입하러 갔더니 30판이 없다해서 구입하지 못했습니다. 그 다음 날 흙살림에서 계란도 오고 계란30판도 구매를 했답니다.^^ 갑자기 계란이 많아져서 계란장조림을 만들어 봐야겠다고 생각했답니다. 할머니께서 버섯을 간장에 절여놓은게 있어서 주셨습니다. 이 버섯이 간장에 약 2달 정도 절여져 정말 짭조름해 그냥 먹을 수 없는 정도에요. 계란장조림도 간장을 넣어서 만드는 것이니 소고기나 돼지고기 대신 버섯을 넣어 버섯계란장조림을 만들었습니다. 먼저 계란효능에 알아보고 만드는 레시피 보러 가보겠습니..
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계란말이 만드는법요리/반찬요리 2021. 5. 6. 23:53
안녕하세요:) 오늘은 포스팅이 조금 늦었어요ㅠㅠ 이번에 만들어 본 음식은 "계란말이" 입니다! 포실포실하며 고소한 계란말이~ 어린이부터 어른들까지 다 좋아하는 밥반찬이죠~ 계란 뭘까...!? 찌거나 후라이 말이 조림 ... 계란으로 만든 음식은 다 맛이다른거같아요!! 신기해 그리고 무엇보다 다 맛있어!!!!! 계란말이 만드는법~~ 보러가시죠 ●재료 계란, 부추, 당근, 소금, 후추 ●만드는법 먼저 부추와 당근을 세척 후 잘 익혀지도록 쫑쫑쫑 썰어주세요 저는 야채반 계란반 하고싶어 계란은2개만 넣어줬어요 소금,후추 찰찰~~ 뿌려주세요 저희는 계란말이용 네모후라이펜이 있어요!! 없으시다면 원형으로 해도 괜찮아요~ 식용유를 두르시고 얇게 한겹 올려주세요 약불중요!!!! 조금 익었다 싶으면 이렇게 말아주세요 말..