명절 하트맛살전 만들기 / 맛살전 만드는 법 / 전 요리

명절 하트맛살전 만들기 / 맛살전 만드는 법 / 전 요리

 

안녕하세요:)

퐁이_입니다.

 

오늘은 "하트맛살전"에 대해 작성해 보겠습니다.

곧 명절이 다가오고 있습니다.

이번에 간단하고 재료가 많이 필요 없는 예쁜 전을 만들어 봤습니다.

 

 

맛있는 하트맛살전을 만들어 보겠습니다.

 

재료

재료

게맛살, 당근, 파, 계란, 소금

 

 

 

당근 파

먼저 당근과 파를 작게 다져줍니다.

 

계란

계란을 넣어 풀어줍니다.

소금 조금 넣어 간을 맞춰주세요.

 

게맛살

게맛살을 찬물에 한번 씻어주고 반으로 잘라줍니다.

꼬지

게맛살을 하트모양으로 만든 뒤 꼬지로 쓱 꽂아주면 예쁘게 하트모양이 됩니다.

 

하트맛살전

달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 하트맛살을 올려줍니다.

그리고 미리 만들어 놓은 계란물을 작은 스푼으로 하트 게맛살 틀 안에 잘 넣어줍니다.

여기서 팁은! 프라이팬이 좀 달궈진 상태여야 계란물이 빠져나가지 않고 모양이 그대로 유지됩니다.

 

하트맛살전

약불로 노릇하게 익히면 다른 뒷면도 익혀줍니다.

 

하트맛살전

다 구워지면 모양이 잡히게 식혀줍니다.

그다음 꼬지를 빼주시면 됩니다.

겉에 흘러나온 계란도 잘라주시면 됩니다.

 

 

 

하트맛살전

이렇게 하트맛살전이 완성되었습니다.

 

하트맛살전

노릇노릇하게 잘 익혀진 하트맛살전!

명절에 예쁜 전 만들어 보시길 바랍니다.

 

새해 복 많이 받으세요 :)