오이 달래 무침 만드는 법 / 초간단 오이 달래 무침 / 달래 효능

오이 달래 무침 만드는 법 / 초간단 오이 달래 무침 / 달래 효능

안녕하세요:)
퐁이_입니다~

이번에는 아삭아삭한 "오이 달래 무침"을 만들어 보려고 합니다.
야채코너에 갔더니 달래가 있어 구매했습니다.
달래는 제철이 3월~4월인데 벌써 보여서 신기했습니다.
달래는 요리를 다양하게 할 수 있어 좋은 거 같습니다.
오늘은 달래와 오이를 같이 무쳐서 반찬을 만들어 보겠습니다.

  달래 효능  

빈혈 예방 - 달래에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 엄청 좋다고 합니다.
입 - 달래에는 비타민B 성분이 함유되어 있어 입에 입술 터짐, 잇몸병 등 예방을 해준다고 합니다.
여성 질환 예방 - 달래에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어 여성 질환 예방과 완화에 효과적이라고 합니다.
피로 개선 - 달래에는 비타민C 성분이 함유되어 있어 주근깨와 다크서클을 예방해 준다고 합니다.
피부 질환 - 달래는 피부에 난 종기와 독충에 물렸을 때 가라 앉히도록 사용하기도 합니다.

  오이 달래 무침 만드는 법  

오이 달래 무침 만드는 법

맛있는 오이 달래 무침을 만들어 보겠습니다.

오이 달래 무침 만드는 법

재료

오이, 달래, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 매실, 설탕, 까나리, 깨

오이 달래 무침 만드는 법

달래와 오이를 먹기 좋은 크기로 손질해 줍니다.
달래는 꼼꼼히 세척해 4cm~5cm정도로 잘라줍니다.
오이도 4cm정도로 토막으로 잘라줍니다.

초간단 오이 달래 무침

고추장2, 고춧가루1, 설탕1(흰설탕이 없어 흑설탕으로 넣었습니다.), 매실1, 까나리0.5~1

초간단 오이 달래 무침

그리고 조물조물 잘 무쳐줍니다.
무친 후 위에 깨를 뿌려줍니다.

초간단 오이 달래 무침

간단하게 오이 달래 무침이 완성되었습니다.
아삭아삭한 오이와 향긋한 달래를 넣어 만든 반찬!
맛도 좋고 영양도 좋습니다.

오이 달래 무침

입맛이 없거나 간단한 무침 반찬 드시고 싶으시면 오이 달래 무침 만들어 보시길 바랍니다.
달래 효능도 좋으니 한번 읽어보세요~

오늘도 맛있는 식사하세요:)