요리
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라이스페이퍼 치즈스틱 만드는 법 / 치즈스틱 만들기 / 라이스페이퍼 요리요리/간식 2023. 12. 2. 06:00
라이스페이퍼 치즈스틱 만드는 법 / 치즈스틱 만들기 / 라이스페이퍼 요리 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "라이스페이퍼 치즈스틱"에 대해 작성해 보겠습니다. 이제는 집에서 바삭한 치즈스틱을 만들어 먹을 수 있어요~ 간단하게 하는 법 알려드릴게요-! 맛있는 라이스페이퍼 치즈스틱을 만들어 보겠습니다. 재료라이스페이퍼, 치즈, 계란, 빵가루 물에 적신 라이스페이퍼 한 장 위에 치즈를 올려줍니다. 치즈가 나오지 않게 양쪽 면을 접어주시고 돌돌 잘 말아줍니다. 이렇게 여러 개를 준비해 줍니다. 라이스페이퍼에 밀가루나 튀김가루를 묻혀줍니다. 그리고 계란 물에 담가주세요. 계란 코팅을 한 라이스페이퍼를 빵가루에 골고루 묻혀줍니다. 프라이팬에 충분한 기름을 둘러준 뒤 약불에 구워줍니다. 탈 수 있으니 겉이 바삭해진..
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시금치 또띠아 피자 만드는 법 / 건강식 또띠아 간식 만들기요리/간식 2023. 11. 30. 06:00
시금치 또띠아 피자 만드는 법 / 건강식 또띠아 간식 만들기 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "시금치 또띠아 피자"에 대해 작성해 보겠습니다. 시금치가 건강에 아주 좋은데 이 시금치로 맛있는 간식을 만들어 봤습니다. 맛있는 시금치 또띠아 피자를 만들어 보겠습니다. 재료또띠아, 시금치, 계란, 치즈, 스리라차 소스, 후추, 소금 먼저 계란에 후추와 소금을 조금씩 넣어 섞어줍니다. 기름을 두른 프라이팬에 계란을 올려주세요. 약불로 조리해 주셔야 됩니다. 그리고 시금치를 잘라 계란 위에 올려줍니다. 시금치 줄기가 질기니 빼고 올리시면 더 좋아요! 그리고 또띠아를 그 위에 올려줍니다. 또띠아를 올리고 바로 뒤집어줍니다. 스리라차 소스는 전체적으로 뿌리셔도 되고 한쪽에만 뿌려도 됩니다. 한쪽면에 모짜렐라 치즈..
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고추장 삼겹살 양념 황금레시피 / 고추장 삼겹살 프라이팬 구이요리/반찬요리 2023. 11. 26. 06:00
고추장 삼겹살 양념 황금레시피 / 고추장 삼겹살 프라이팬 구이 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "고추장 삼겹살"에 대해 작성해 보겠습니다. 보통 삼겹살은 그냥 구워 먹는데요! 이번에는 고추장 양념을 직접 만들어 고추장 삼겹살을 만들어 봤습니다. 양념 레시피 아래에서 확인해 보세요! 맛있는 고추장 삼겹살을 만들어 보겠습니다. 재료삼겹살, 고추장, 다진 마늘, 간장, 매실, 설탕, 올리고당, 참기름, 후추, 파, 깨 간장 1, 고추장 1, 고춧가루 0.5, 다진 마늘 1, 올리고당 0.5, 설탕 1~1.5, 매실청 0.5 이렇게 넣고 섞어준 뒤 마지막으로 참기름 1과 후추 조금 뿌려준 뒤 양념장을 만들어 줍니다. 먹을 만큼의 삼겹살을 덜어줍니다. 직접 만든 고추장 삼겹살 양념장을 삼겹살에 발라줍니다. 그..
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다짐육 소보로 주먹밥 만들기 / 고기 주먹밥 만드는 법요리/집밥요리 2023. 11. 24. 06:00
다짐육 소보로 주먹밥 만들기 / 고기 주먹밥 만드는 법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "다짐육 주먹밥"에 대해 작성해 보겠습니다. 아이들도 좋아하고 간단하게 먹을 수 있는 주먹밥을 만들어 보겠습니다. 다짐육이 있으면 여러 가지 요리를 할 수 있어서 좋은 거 같네요~ 맛있는 다짐육 주먹밥을 만들어 보겠습니다. 재료 다짐육, 쪽파, 양파, 당근, 새송이버섯, 간장, 올리고당, 소금, 참기름, 깨 쪽파, 양파, 당근, 새송이버섯을 작은 크기로 다져줍니다. 기름을 두른 프라이팬에 다져놓은 채소들을 넣어줍니다. 다짐육도 넣어줍니다. 채소들이 잘 섞이게 볶아줍니다. 간장 1을 넣어줍니다. 올리고당 0.5를 넣어줍니다. 심심하면 소금도 넣어줍니다. 고기와 채소가 익을 때까지 볶아줍니다. 밥에 볶아놓은 재료를 넣..
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새우젓 애호박 볶음 만들기 / 애호박 요리 / 애호박 반찬 만드는 법요리/반찬요리 2023. 11. 22. 06:00
새우젓 애호박 볶음 만들기 / 애호박 요리 / 애호박 반찬 만드는 법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "새우젓 애호박 볶음"에 대해 작성해 보겠습니다. 사실 애호박은 요리할 때 자주 사용해서 집에 꼭 있는 채소인데요! 이 애호박으로 메인 반찬을 만들어 봤어요~ 간단하고 뚝딱 만들 수 있는 반찬! 맛있는 새우젓 애호박 볶음을 만들어 보겠습니다. 재료애호박, 쪽파(대파 가능), 당근, 양파, 새우젓, 다진 마늘, 깨 먼저 애호박 반 개를 깨끗하게 세척 후 0.5cm 정도 잘라줍니다. 그리고 반으로 툭! 잘라줍니다. 양파와 당근은 얇게 채 썰어주시고 쪽파는 송송 썰어줍니다. 이렇게 재료 준비가 끝났습니다. 달궈진 프라이팬에 올리브오일을 두른 뒤 애호박을 넣어 볶아줍니다. 볶아주다 보면 1~2개씩 색이 진해..
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간장 전분 두부조림 황금레시피 / 쫀득한 두부조림 만드는 법요리/반찬요리 2023. 11. 20. 06:00
간장 전분 두부조림 황금레시피 / 쫀득한 두부조림 만드는 법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "전분 두부조림"에 대해 작성해 보겠습니다. 요리에 많이 사용하는 두부~ 이 두부로 쫀득쫀득한 간장 두부조림을 만들어 볼게요~ 맛있는 두부조림을 만들어 보겠습니다. 재료두부, 전분 가루, 간장, 올리고당, 다진 마늘, 설탕, 쪽파, 깨 먼저 두부를 1cm~1.5cm 정도 간격으로 썰어줍니다. 두부 앞면 뒷면에 전분 가루를 도톰하게 묻혀줍니다. 그리고 전분이 좀 스며들 때까지 시간을 둡니다. 간장 2, 올리고당 1, 설탕 1~2, 다진 마늘 1, 물 1 넣고 미리 양념장을 만들어 줍니다. 프라이팬에 기름을 둘러줍니다. 전분을 묻힌 두부를 약불로 구워줍니다. 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요. 노릇하게 구워줬다면 미리..
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콩알 새송이 버섯 간장 볶음 만들기 / 새송이버섯 반찬 만드는 법요리/반찬요리 2023. 11. 19. 06:00
콩알 새송이 버섯 간장 볶음 만들기 / 새송이버섯 반찬 만드는 법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "콩알 새송이 버섯"에 대해 작성해 보겠습니다. 저번 흙살림으로 작고 귀여운 콩알 새송이 버섯이 왔습니다. 간단하고 맛있는 반찬 만들어 볼게요-! 맛있는 콩알 새송이 버섯볶음을 만들어 보겠습니다. 재료콩알새송이버섯, 양파, 쪽파, 다진 마늘, 간장, 올리고당, 설탕, 깨 먼저 새송이 버섯, 양파, 쪽파를 먹기 좋게 자르세요. 간장 1, 올리고당 1, 설탕 1, 물 0.5, 다진 마늘 1을 넣어 만들어줍니다. 프라이팬에 다진 마늘 조금과 파를 넣어 기름을 내줍니다. 좀 기름이 나오면 새송이버섯과 양파를 넣어줍니다. 수분이 좀 날아가게 볶아줍니다. 그리고 미리 만들어 놨었던 소스를 넣어줍니다. 그리고 다 같..
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생생 우동으로 투다리 김치 우동 만들기 / 생생 우동 조리법요리/면요리 2023. 11. 18. 06:00
생생 우동으로 투다리 김치 우동 만들기 / 생생 우동 조리법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "투다리 김치 우동"에 대해 작성해 보겠습니다. 일반 생생 우동도 맛있지만 이 생생 우동으로 맛있고 특별한 김치 우동을 만들어 봤어요~ 맛있는 투다리 김치 우동을 만들어 볼게요. 재료어묵, 생생우동, 쪽파, 김치, 고춧가루, 간장, 설탕 먼저 어묵을 꼬지에 꽂아줍니다. 어묵을 접어서 왔다 갔다 꼬아가면서 꽂아주면 풀리지 않는 어묵 꼬지가 됩니다. 뚝배기에 하면 더 깊은 맛을 낼 수 있지만 뚝배기가 작아 전골냄비에 해 보겠습니다! 기름을 살짝 두르고 송송 썬 김치를 넣어줍니다. 고춧가루 0.5~1 정도 넣어줍니다. 매콤하게 드실 분들은 1 정도 넣어주세요. 간장 1 정도 넣어줍니다. 설탕 조금 넣고 김치가 익을..