요리
-
망고 효능 / 망고 자르는 법 / 망고 후숙방법 / 망고 먹는 법요리/간식 2024. 3. 8. 06:00
망고 효능 / 망고 자르는 법 / 망고 후숙방법 / 망고 먹는 법 안녕하세요:) 퐁이_입니다~ 오늘은 "망고"에 대해 작성해 보겠습니다. 망고 제철은 5월~10월입니다. 망고는 100g에 60kcal입니다. 망고 후숙, 먹는 법, 효능 등 알려드릴게요. 먼저 망고 효능 알아보고 가보겠습니다. 망고 효능 심혈관 건강 - 망고에는 칼륨, 마그네슘, 식이섬유 등 여러 가지 성분이 함유되어 있어 혈압을 낮춰주고 콜레스테롤 안정을 도와 심혈관 건강에 좋다고 합니다. 눈 건강 - 망고에는 비타민 A와 엽산 성분이 함유되어 있어 눈 건강에 좋다고 합니다. 당뇨 개선 - 망고에는 섬유질 성분이 함유되어 있어 혈당을 낮춰줘 당뇨 개선에 효과적이라고 합니다. 면역력 증진 - 망고에는 비타민 C 성분이 풍부하게 함유되어 있..
-
새싹무쌈말이 만들기 / 새싹요리 레시피요리/반찬요리 2024. 3. 7. 06:30
새싹무쌈말이 만들기 / 새싹요리 레시피 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "새싹무쌈말이"에 대해 작성해 보겠습니다. 여러분 이제 봄이 오고 있어요~ 저번에 새싹 비빔밥을 만들어 먹었는데 새싹이 많이 있어서 새싹무쌈말이도 만들어 봤습니다. 맛있는 새싹무쌈말이를 만들어 보겠습니다. 재료쌈무, 맛살, 당근, 새싹 다른 재료도 가능! (파프리카, 피망 등) 재료를 손질해 줍니다. 당근과 맛살은 얇게 채 썰어 주세요. 새싹은 여리기 때문에 큰 용기에 물을 받아 세척할 새싹을 넣고 살살 흔들어 주신 후 건져내면 됩니다. 그리고 물이 빠질 때까지 채반에 받쳐놓으면 됩니다. 먼저 쌈무를 펼쳐놓습니다. 그리고 각종 재료(당근, 맛살, 새싹)를 조금씩 올려줍니다. 다른 재료가 있으면 더 준비해 주세요! 저는 일부러 오..
-
소고기장조림 맛있게 하는 법 / 소고기장조림 레시피 / 소고기 효능요리/반찬요리 2024. 3. 4. 06:00
소고기장조림 맛있게 하는 법 / 소고기장조림 레시피 / 소고기 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "소고기 장조림"에 대해 작성해 보겠습니다. 최근에 소고기가 많이 들어와서 맛있는 소고기 장조림을 만들어 봤어요. 입맛 없을 때나 밥반찬 없을 때 만들어 놓으면 딱 좋은 반찬이죠! 먼저 소고기 효능 알아보고 가보겠습니다. 소고기 효능 다이어트 - 소고기에는 단백질 성분이 함유되어 있어 영양소도 풍부하게 들어있어 근력도 형성해 주며, 체중관리 할 때 좋다고 합니다. 뇌 건강 - 소고기에는 비타민B12 성분이 함유되어 있어 치매예방을 해주며 뇌 건강에 좋다고 합니다. 뼈 건강 - 소고기에는 인 성분이 함유되어 있어 치아와 뼈의 골격을 형성하는데 도움을 준다고 합니다. 피로해소 - 소고기에는 인 성분이 함..
-
새싹비빔밥 만들기 / 새싹비빔밥 양념장 레시피 / 봄 요리요리/집밥요리 2024. 3. 1. 08:43
새싹비빔밥 만들기 / 새싹비빔밥 양념장 레시피 / 봄 요리 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "새싹비빔밥"에 대해 작성해 보겠습니다. 여러분~ 이제 곧 따뜻한 봄이 옵니다! 봄을 맞이해 모둠 새싹비빔밥을 만들어 먹었습니다. 맛있는 새싹비빔밥을 만들어 보겠습니다. 재료밥, 모둠새싹, 고추참치, 고추장, 식초, 매실액, 참기름, 깨, 계란 먼저 모둠새싹을 세척해 줍니다. 새싹 자체가 여리기 때문에 큰 용기에 물을 받아 세척할 새싹을 넣고 살살 흔들어 주신 후 건져내면 됩니다. 그리고 물이 빠질 때까지 채반에 받쳐놓습니다. 그릇에 밥을 넣고 물기 제거된 새싹을 올려줍니다. 새싹비빔밥 양념장 고추장 1, 참기름 1, 식초 0.5, 매실액 1, 깨를 넣어 만들어 줍니다. 양념장을 만들고 계란 프라이를 만들었어..
-
아코디언 감자 튀김 만들기 / 감자 칼집내는 방법 / 감자 간식 만드는 법 / 감자 효능요리/간식 2024. 2. 26. 06:00
아코디언 감자튀김 만들기 / 감자 칼집 내는 방법 / 감자 간식 만드는 법 / 감자 효능 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "아코디언 감자튀김"에 대해 작성해 보겠습니다. 집에 싱싱한 감자가 몇 개 있어서 가볍게 감자에 칼집을 내서 튀김을 만들어 봤습니다. 먼저 감자 효능 알아보고 가보겠습니다. 감자 효능 위 통증 개선 - 감자에는 아트로핀 성분이 함유되어 있어 감자 생즙을 마시게 되면 통증이 사라지게 된다고 합니다. 또 감자 즙을 마시게 되면 장염 증상에도 좋다고 합니다. 암 예방 - 감자에는 비타민c, 판토텐산 성분이 함유되어 있어 우리 몸에 점막을 강화해 준다고 합니다. 위암이나 폐암 등 점막을 강화해 줘 암 예방에 좋다고 합니다. 피부 진정 - 감자는 피부 진정 효과가 뛰어나다고 합니다 감자를..
-
남은 치킨 활용 레시피 / 후라이드 치킨 양념 소스 만들기요리/반찬요리 2024. 2. 24. 06:00
남은 치킨 활용 레시피 / 후라이드 치킨 양념 소스 만들기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "남은 치킨 활용"에 대해 작성해 보겠습니다. 최근 치킨을 주문해서 먹었는데 두 마리를 시켜서 양이 너무 많더라고요. 그래서 냉장고에 넣어 뒀다가 다음날 양념치킨을 만들어 봤습니다. 남은 치킨 활용법! 치킨 양념 소스를 만들어 보겠습니다. 후라이드 치킨 안녕...? 재료남은 후라이드 치킨 고추장, 올리고당, 간장, 케첩, 설탕, 다진 마늘, 깨 먼저 냉장고에 있었으니 에어프라이어에 가볍게 데워줍니다. 180도 5분 정도 데워주세요. 치킨이 데워지는 시간에 치킨 양념 소스를 만들어 줍니다. 고추장 1, 간장 2, 케첩 2, 올리고당 1~2, 설탕 1을 넣어줍니다. 다진 마늘 넣으실 분들은 0.5 정도 넣어주세요..
-
간단한 김치전 황금레시피 / 김치전 맛있게 하는 법 / 김치전 만들기요리/반찬요리 2024. 2. 20. 06:00
간단한 김치전 황금레시피 / 김치전 맛있게 하는 법 / 김치전 만들기 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "김치전"에 대해 작성해 보겠습니다. 요새 날씨가 오락가락합니다. 그래서 며칠 동안 비가 온다고 해 간단하게 김치전을 만들어 봤습니다. 맛있는 김치전을 만들어 보겠습니다. 재료김치, 부침가루, 파, 설탕 먼저 김치와 파를 송송 썰어줍니다. 그리고 감칠맛 나게 설탕 살짝 뿌려줍니다. 종이컵에 부침가루 반 정도 채워서 넣어줍니다. 종이컵에 물을 반에 반을 채워 넣어줍니다. 그리고 모든 재료가 잘 섞이도록 반죽해 줍니다. 저는 작은 동그란 팬을 이용했습니다! 달궈진 팬에 기름을 둘러줍니다. 전 반죽을 모양에 맞춰서 넣어줍니다. 약불~중불로 구워줍니다. 옆에 테두리가 노릇하게 익었다 싶으면 뒤집어 줍니다...
-
또띠아 꿀 호떡 만들기 / 또띠아 요리법 / 간단한 치즈 피자요리/간식 2024. 2. 17. 06:00
또띠아 꿀 호떡 만들기 / 또띠아 요리법 / 간단한 치즈 피자 안녕하세요 :) 퐁이_입니다~ 오늘은 "또띠아 꿀 호떡"에 대해 작성해 보겠습니다. 추운 겨울 길거리에 호떡, 붕어빵 많이 팔고 있죠! 집에서 간단하게 만들 수 있는 또띠아 꿀 호떡 만드는 법 알려드릴게요. 맛있는 또띠아 꿀 호떡을 만들어 보겠습니다. 재료또띠아, 꿀, 흑설탕, 모짜렐라 치즈, 견과류 먼저 또띠아 판보다 더 큰 프라이팬을 준비해 줍니다. 약불로 맞춰주시고 또띠아 판 위에 꿀을 발라줍니다. 그리고 흑설탕과 견과류를 넣어줍니다. 다른 한쪽 면에는 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹어줍니다. 꿀과 흑설탕 그리고 치즈가 얼추 녹으면 반으로 접어 줍니다. 이렇게 접어주시고 앞 뒤로 노릇노릇하게 익혀줍니다. 너무 누르면 이렇게 시럽이 튀여나와요 ㅠ..